Không những chân gà có thể ngâm sả tắc mà bạch tuộc, tai heo cũng có thể ngâm sả tắc nữa đấy. Mùi vị thì khỏi chê đi đâu được, cay cay, nồng nồng làm nức lòng người thưởng thức lại có tác dụng chống ngán cho bữa ăn cực hiệu quả đấy bạn nhé. Cùng tạo nên cơn lốc xu hướng mới cho các món ngâm sả tắc chua chua cay cay nào!
Read More »3 món ngâm sả tắc chua chua cay cay nức lòng người thưởng thức
Thịt kho là món ăn quen thuộc gắn với tuổi thơ mỗi người, một phần vì món dễ làm nhưng ăn cực kỳ ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Với sự kết hợp hòa quyện béo ngậy của thịt kho, mằn mặn của mắm, ngòn ngọt của đường tạo nên món ăn hấp dẫn và đầy đủ dưỡng.
Bạn muốn học cách kho thịt ngon? Bạn băn khoăn không biết kho thịt sao cho thơm, mềm? Hôm nay, hãy để Bếp bật mí cho bạn bí quyết kho thịt ngon bằng trứng cút và nước dừa theo chuẩn hương vị miền Nam nha!
Read More »Tiết lộ cách kho thịt ngon chuẩn cơm mẹ nấu
Thịt xông khói xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình, đặc biệt là trong dịp Tết cổ truyền, chỉ cần chuẫn bị sẵn thịt xông khói trong tủ lạnh, đến khi cần lấy ra cắt ăn, dùng làm món nhậu cũng rất tiện lợi và ngon.
Thịt xông khói là một trong những loại thịt giàu chất dinh dưỡng nhất, với hàm lượng vitamin, khoáng chất bao gồm: B6, B12, niacin, thiamine, riboflavin, sắt, magie, kali và kẽm đều ở mức khá cao. Việc thêm thịt xông khói vào thực đơn trong một đến hai bữa ăn mỗi tuần có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, với những người không ăn cá, thịt xông khói chính là nguồn thực phẩm thay thế lý tưởng nhất để cung cấp axit béo omega 3.
Không cần lò nước hoặc lò xông khói, bạn vẫn có thể làm thịt xông khói theo cách này, thật nhanh và hương vị đặc biệt lắm nhé!
Read More »2 cách làm thịt xông khói ngon, bổ, rẻ chiêu đãi cả nhà
Tết Nguyên Đán năm nay, bạn có thể chọn 1 trong 3 hoặc cả 4 món thịt khô cực ngon này để đãi khách nhờ công thức làm thịt khô đặc biệt sau đây. Đảm bảo ngon – bổ – rẻ mà ăn cực đã miệng.
Tự tay làm các loại thịt khô cho gia đình vừa ngon lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thì còn chờ gì mà không vào bếp làm ngay các mẹ nhỉ?
Read More »Tổng hợp cách làm các loại thịt khô ngon ngất ngây, càng ăn càng mê
Sườn nướng là món ăn quen thuộc trong các món cơm, bún mà mỗi chúng ta vẫn thường ăn hàng ngày. Sườn ướp ngon là phải thấm đều vị, thịt ngọt, mềm và dai vừa. Mỗi người sẽ có một bí quyết ướp thịt riêng cho mình, có thể bằng mật ong, trứng gà, hay thêm ít dầu hào.
Vậy bạn đã biết cách ướp thịt bằng sữa đặc chưa? Ngon tuyệt vời các bạn ạ! Không tin hãy thử rồi biết ngay nhé!
Read More »Ướp sườn nướng với sữa đặc thơm ngon đậm đà, bạn đã thử chưa?
Tiết trời se lạnh mà ngồi nhâm nhi chén xíu mại nóng hổi thì tuyệt vời lắm, từng viên xíu mại vừa mềm vừa béo thích hợp làm món mặn ăn kèm cơm trắng hoặc ăn cùng với bánh mì. Hơn nữa xíu mại còn cung cấp cho bạn đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cho một ngày.
Read More »5 cách làm xíu mại vạn người mê thơm ngon đến miếng cuối cùng cho ngày bận rộn
Mứt từ lâu đã trở thành món ăn ngon không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền dân tộc, không chỉ có vậy mà đây cũng là một trong các món ăn vặt yêu thích của không ít người.
Lại sắp đến Tết, sắp đến mùa phải suy nghĩ nên làm loại mứt gì cho mới mẻ và ngon mắt mà không cần phải ra tiệm mua.
Dưới đây là 10 cách làm tấn tần tật các loại mứt, từ mứt hạt sen truyền thống, mứt củ dền cho đến mứt tắc vàng, mứt bí đao ngon miệng, phù hợp cho nhiều người. Cùng vào bếp để học hỏi thêm những loại mứt thơm ngon này!
Read More »Cách làm 10 loại mứt tại nhà bằng những nguyên liệu tự nhiên
Gia vị đóng vai trò cực quan trọng trong nấu nướng, đặc biệt là các loại thịt. Mỗi nguyên liệu khác nhau sẽ phù hợp nhất với từng loại gia vị khác nhau.
Chuyện tẩm ướp gia vị cho các loại thịt là vô cùng đơn giản với các chị em làm nội trợ. Tuy nhiên, tẩm ướp như thế nào để thịt thấm đều gia vị nhất và dậy mùi vị ngon nhất thì không phải ai cũng biết. Với những bí quyết được bật mí dưới đây, bạn sẽ không bao giờ lo nêm nếm thất bại nữa!
Read More »Mỗi ngày đều ăn thịt, nhưng bạn đã biết mỗi loại thịt ướp với gia vị gì là ngon nhất chưa?
Giò thủ (người miền Bắc còn gọi là giò xào) được làm từ các nguyên liệu như tai heo, lưỡi heo, thịt thủ (thịt đầu). Nhờ có hương vị thơm ngon và độ dai giòn tự nhiên kết hợp vị cay bùi của tiêu hạt nên mâm cơm ngày Tết không thể thiếu món ăn này. Thịt thủ lợn có đặc điểm là phần da khi xào chín có nhiều keo dính, dễ làm giò, mỡ ăn giòn mà không quá ngấy.
Năm nay hãy thử cùng mình tự tay thực hiện món ăn ngon miệng này đãi cả nhà yêu nhé!
Read More »Cách làm giò thủ thơm ngon và cực dai giòn để đón Tết
Với nhiều chất dinh dưỡng, các món bánh đa có thể thay đổi khẩu vị trong bữa cơm và là món ăn ngon, thích hợp cho những bữa ăn sáng nhanh gọn.
Bạn tham khảo 4 công thức bánh đa đơn giản sau đây để đổi món cho cả nhà nhé. Bữa sáng mà được thưởng thức các món bánh đa thơm ngon, nóng hổi thế này thì còn gì bằng nhỉ!
Read More »Bữa sáng tuyệt ngon với 4 món bánh đa dễ làm