Skip to content

Thực Đơn

Cách nấu 4 loại xôi chè đơn giản và dễ làm dâng mâm cúng ngày mùng Một

Cách nấu 4 loại xôi chè đơn giản và dễ làm dâng mâm cúng ngày mùng Một

Xôi chè là một món kết hợp vừa xôi vừa chè dân dã, không cần tốn quá nhiều thời gian cho món này. Các mẹ có thể dư sức nấu xong món này và lo các món khác dâng mâm cúng thần linh. Quan trọng trong cách nấu xôi chè này bạn phải tạo ra độ đặc dẻo vừa đúng cho món, vị dẻo dai của gạo nếp lại có chút ít bùi bùi của đậu xanh hòa quyện vào nhau tạo nên món xôi chè vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt.

Với hướng dẫn chi tiết sau đây, bạn sẽ có ngay 4 cách nấu xôi chè khác nhau: Xôi chè đậu xanh, xôi gấc cốt dừa, xôi vị,xôi bắp lá dứa đơn giản lại dễ làm nhé!
Read More »Cách nấu 4 loại xôi chè đơn giản và dễ làm dâng mâm cúng ngày mùng Một

Cách làm nem rán Hà Nội truyền thống, giòn ngon và không bị vỡ

Cách làm nem rán Hà Nội truyền thống, giòn ngon và không bị vỡ

Nem rán làm món ăn ngon, vừa để ăn với cơm nhưng cũng thích hợp để làm món nhậu. Bài viết này hướng dẫn bạn cách làm nem rán Hà Nội truyền thống giòn ngon mà không bị vỡ nát từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt băm, miến rong, trứng gà, su hào cà rốt và nấm hương, mộc nhĩ.
Read More »Cách làm nem rán Hà Nội truyền thống, giòn ngon và không bị vỡ

3 cách nấu chè đậu trắng, đậu ván, đậu ngự ngon tại nhà

3 cách nấu chè đậu trắng, đậu ván, đậu ngự ngon tại nhà

Chè đậu trắng nước cốt dừa là món chè truyền thống trong các lễ cúng thôi nôi, đầy tháng vùng Nam Bộ. Vị ngọt thanh của đậu trắng hòa quyện cùng đường, nếp dẻo và vị béo ngậy của nước cốt dừa với cách nấu cực kỳ đơn giản khiến nhiều người thích mê. Bên cạnh đó, chè đậu ván, chè đậu ngự đều là công thức làm các món chè từ đậu rất phổ biến.

Cách nấu 3 loại chè từ đậu ngon, dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian nấu hay chuẩn bị sẽ được bật mí trong bài chia sẻ ngay dưới đây. Cùng theo dõi các nguyên liệu và bắt tay ngay vào thực hiện thôi các bạn nhé.
Read More »3 cách nấu chè đậu trắng, đậu ván, đậu ngự ngon tại nhà

Cách nấu bún mọc ngon ngất ngây, chuẩn hương vị miền Bắc

Cách nấu bún mọc ngon ngất ngây, chuẩn hương vị miền Bắc

Bún mọc là một món bún với hương vị thanh mát hòa quyện cùng thịt giò sống kèm theo đó là nước lèo ngọt ngon nhờ nước hầm xương. Cách nấu bún mọc cũng khá là đơn giản và dễ thực hiện, các mẹ nội trợ có thể tự nấu tại nhà thành món ăn sáng hoặc đổi vị cho bữa cơm gia đình đều được nha.

Bún mọc có nguồn gốc từ miền Bắc nước ta nhưng ngày nay được yêu thích khắp các vùng miền với cách nấu có một chút thay đổi ở mỗi nơi. Dù là với cách nấu nào thì món bún với nước dùng ngọt xương với những viên mọc (giò heo) mang lại hương vị nhẹ nhàng mà hấp dẫn cho người dùng.
Read More »Cách nấu bún mọc ngon ngất ngây, chuẩn hương vị miền Bắc

Cách làm thịt ba chỉ quay ướp ngũ vị hương vừa giòn vừa thơm

Cách làm thịt ba chỉ quay ướp ngũ vị hương vừa giòn vừa thơm

Thịt ba chỉ quay không còn là món ăn xa lạ trong các bữa cơm gia đình. Và mỗi bà nội trợ lại bỏ túi cho mình cách làm thịt quay với công thức tẩm ướp khác nhau. Dù làm cách nào đi chăng nữa thì món thịt quay ngon và đạt chuẩn phải có độ giòn ở ngoài bì và độ ngọt mềm bên trong.

Hôm nay, bạn sẽ biết thêm cách làm thịt ba chỉ quay ướp ngũ vị hương cực kỳ ngon miệng mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Vị giòn ngon, mềm ngọt của miếng thịtvẫn được giữ nguyên kết hợp với vị thơm đặc trưng của ngũ vị hương chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà.
Read More »Cách làm thịt ba chỉ quay ướp ngũ vị hương vừa giòn vừa thơm

2 cách nấu chè bưởi thơm giòn đơn giản tại nhà chuẩn vị mà không lo bị đắng

2 cách nấu chè bưởi thơm giòn đơn giản tại nhà chuẩn vị mà không lo bị đắng

Chè bưởi có một hương vị ngọt thanh, ngon giòn vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt cách nấu chè bưởi lại không quá phức tạp cho nên món chè này được rất nhiều bạn tự làm ngay tại nhà và thưởng thức.

Dưới đây là 2 cách làm chè bưởi nhanh và đơn giản mà Bếp muốn giới thiệu đến các bạn, để có thể dễ dàng tự làm ngay tại nhà, thưởng thức và chiêu đãi người thân trong gia đình một cách trọn vẹn nhất. Ly chè bưởi mát lạnh ngọt thơm, cùi bưởi dai dai, sần sật, không bị đắng vô cùng hấp dẫn.
Read More »2 cách nấu chè bưởi thơm giòn đơn giản tại nhà chuẩn vị mà không lo bị đắng

Cách làm bánh khoai lang viên chiên giòn ngon ngây ngất

Cách làm bánh khoai lang viên chiên giòn ngon ngây ngất

Khoai lang là một trong những thực phẩm vừa có giá trị dinh dưỡng, vừa giúp chữa được nhiều bệnh. Ngoài dùng nấu chè, canh, luộc… thì bạn có thể sử dụng làm bánh. Những viên khoai lang giòn tan, mềm mềm, nóng hổi được kết hợp từ 3 nguyên liệu bột nếp, khoai lang, đường trắng trông thật bắt mắt. Món này chấm kèm tương ớt hay sữa đặc đều ngon.

Một món bánh ngon với cách làm cực đơn giản khiến bất cứ chị em vụng về nào cũng có thể làm ngon được nhé. Ngày trời mưa mát mẻ cùng làm ngay món bánh khoai lang viên chiên giòn thơm lừng, khó lòng cưỡng lại được ngay thôi.
Read More »Cách làm bánh khoai lang viên chiên giòn ngon ngây ngất

5 món ngon chế biến từ thịt hộp dành cho những ngày bận rộn

5 món ngon chế biến từ thịt hộp dành cho những ngày bận rộn

Guồng quay công việc hàng ngày khiến chúng ta bận rộn và không thể dành nhiều thời gian để nấu nướng. Vì vậy, nhiều bạn trẻ thường sử dụng đồ hộp để ăn cho tiện lợi và nhanh chóng. Nhưng ăn không như vậy sẽ không cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn 5 cách chế biến thịt hộp thành các món ăn vừa thơm ngon, vừa nhanh chóng lại còn cung cấp đầy đủ chất nữa.
Read More »5 món ngon chế biến từ thịt hộp dành cho những ngày bận rộn

Ba chỉ chiên sả ớt đơn giản, đậm đà đưa cơm

Ba chỉ chiên sả ớt đơn giản, đậm đà đưa cơm

Thịt ba chỉ chiên sả có cách làm và nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang đến món ăn vô cùng hấp dẫn. Những lát thịt chiên chín thơm phức, giòn rụm, vị béo ngậy hòa cùng vị cay thơm của sả ớt, hứa hẹn mang đến món ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Công thức ba chỉ chiên sả ớt dưới đây không chỉ “nâng cấp” món ba chỉ bình thường, nó còn cực đưa cơm giúp bạn tiết kiệm tiền thịt nữa đấy!
Read More »Ba chỉ chiên sả ớt đơn giản, đậm đà đưa cơm

Ngạc nhiên với cách làm hành phi thơm giòn rụm bất bại chỉ bằng lò vi sóng

Ngạc nhiên với cách làm hành phi thơm giòn rụm bất bại chỉ bằng lò vi sóng

Hành phi là nguyên liệu có mặt trong nhiều món ăn ngon nhưng bạn vẫn hay làm hỏng hành khô được phi trên chảo? Vậy thì hãy tham khảo ngay cách làm hành phi bất bại chỉ bằng lò vi sóng này, sẽ giúp bạn tiết kiệm được kha khá thời gian, mà cũng không bị đắng, đơn giản lại thơm giòn rụm luôn nhé!
Read More »Ngạc nhiên với cách làm hành phi thơm giòn rụm bất bại chỉ bằng lò vi sóng