Chè bánh canh ngọt là món chè quen thuộc của những người dân miền thôn quê ở các tỉnh miền Tây sông nước. Món chè đươc kết hợp từ những sợi bánh canh bột gạo dai dai ngập trong nước đường thốt nốt và gừng sợi thơm lừng, không thể thiếu nước cốt dừa béo ngậy phía trên. Ăn vào vừa thấy lạ miệng vừa thấy quen thuộc hương vị thôn quê dân dã.
Cách nấu chè bánh canh ngọt nước cốt dừa chuẩn vị miền Tây ngon nhất
Ngày hè nóng bức mệt mỏi, nộm rau củ thường trở thành món ăn được lựa chọn nhiều nhất trong mâm cơm gia đình. Dưới đây là 5 món nộm dễ làm để bạn bổ sung thêm vào thực đơn bữa cơm hàng ngày của gia đình. Đĩa nộm đơn giản, ngon miệng, kích thích vị giác, chống ngán rất hiệu quả đấy.
Cách làm 5 món nộm rau củ ngon xuất sắc cho ngày hè
Mực sữa chiên nước mắm là món ăn đơn giản, dễ làm và khiến cho bữa cơm của bạn thêm phần phong phú. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận miếng mực giòn thơm, thấm đều gia vị và chút beo béo, cay cay của sốt rất lạ miệng. Với cách làm được giới thiệu đến bạn dưới đây, chỉ cần chú ý vài chi tiết thôi bạn sẽ có ngay đĩa mực sữa thơm ngon mà bất cứ ai khi nhìn thấy đều khó có thể kiềm lòng.
Mực sữa chiên mắm giòn thơm, ngon ngất ngây
Còn gì tuyệt vời hơn trong ngày nắng nóng được thưởng thức một ly chè sâm bổ lượng mát lạnh, ngọt lành. Chè sâm có vị thanh mát, nhiều chất bổ và cách nấu cũng khá đơn giản. Ngoài công dụng giải nhiệt, chè sâm bổ lượng còn là món ăn rất tốt cho người hay gặp các chứng bệnh nóng gan, nóng trong người, người hay uể oải , mệt mỏi nên ăn chè đều đặn mỗi tuần để cải thiện cơ thể và thanh lọc, giải độc cho gan hiệu quả.
Các bạn cùng vào bếp làm món chè sâm bổ lượng cực dễ mà ngon mê ly này nhé!
Cách làm chè sâm bổ lượng vị thanh tươi mát giải khát nhẹ nhàng
Lẩu mắm được xem là đỉnh cao của nghệ thuật thưởng thức mắm ở miền Tây, và là món ăn mọi du khách không nên bỏ qua khi đến vùng đất này. Lẩu mắm là sự kết hợp của nước dùng đậm đà, rau củ ngọt cùng với mắm cá linh hấp dẫn, cá hú thơm ngon khiến ai cũng phải ngất ngây.
Sự hòa quyện khéo léo của các loại đặc sản sông nước cùng với một vài thao tác bạn đã có ngay cách làm lẩu mắm vô cùng đơn giản. Hãy cùng bắt tay ngay vào bếp nấu lẩu mắm thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình ngay nhé.
Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu mắm ngon ngất ngây dễ làm tại nhà
Với những chị em là tín đồ ăn vặt sẽ khó lòng bỏ qua các món làm từ chân gà: chân gà nướng, chân gà chiên giòn, chân gà ngâm sả tắc,…. Thường thì để nhàn nhã hơn khi ăn các món nộm hay ngâm chân gà người nội trợ sẽ rút bỏ phần xương, nhưng nếu không thạo sẽ mất nhiều thời gian và phần chân gà không được đẹp mắt. Vậy hãy để mình mách bạn bỏ túi mẹo rút xương chân gà dễ dàng, nhanh như đầu bếp chuyên nghiệp nhé!
Mẹo rút xương đẹp mắt và 6 món ngon khó cưỡng từ chân gà dành riêng cho hội ăn vặt
Những ngày mệt mỏi chán ăn cơm thì sao không thử đổi sang ăn bún riêu tôm thịt cho “dễ thở” nhỉ?. Bún riêu là món bún mà đi cả ba miền bạn đều có thể được thưởng thức bởi miền nào cũng có, tuy nhiên mỗi vùng miền, mỗi địa phương biến tấu thành kiểu riêng, đặc trưng khác nhau. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu bún riêu tôm thịt giả riêu cua kiểu miền Nam rất ngon và lạ miệng.
Cách nấu bún riêu tôm thịt tại nhà đậm đà thơm ngon
Nếu cả nhà bạn đã quá ngán các món ăn nhiều chất béo thì hãy thử ngay món gỏi tôm mực với vị chua chua, cay cay thơm ngon. Sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần như: mực, tôm và các loại rau gia vị tạo nên hương vị có nét đặt trưng riêng trong ẩm thực Việt.
Gỏi tôm mực chua cay với cách chế biến đơn giản, không cầu kì và nguyên liệu dễ tìm. Điều đó sẽ giúp cho chúng ta tiết kiệm thời gian, và dễ dàng để thực hiện một món ăn ngon cho gia đình. Các bạn hãy tham khảo và thực hiên món gỏi tôm mực này nhé.
Chi tiết cách chế biến gỏi tôm mực ngon hết nấc
Gà xào sả ớt với vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của ớt, mùi thơm của sả tạo nên sự hấp dẫn của món ăn. Thử làm ngay món ngon dễ làm này cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
Cách làm gà xào sả ớt đậm đà “đánh bay” nồi cơm nhanh chóng
Sườn xào chua ngọt được xem là “món ăn quốc dân” người người nhà nhà đều yêu thích. Hương vị ngọt, chua, mặn và cay hòa quyện lại với nhau rất thích hợp, ăn với cơm trắng hoài mà không chán. Để làm món ăn này không hề khó, chỉ cần tham khảo hướng dẫn chi tiết sau đây thì cô nàng “lười vào bếp” cũng có thể trổ tài chế biến được đĩa sườn vàng ươm bắt mắt, thơm nức mũi, thấm đẫm nước sốt ngon tuyệt. Cùng bắt tay vào làm luôn nhé!
Công thức sườn xào chua ngọt mềm thơm, hấp dẫn