Skip to content

Thực Đơn

Cách nấu thịt đông ngon thơm mềm cho những ngày se lạnh

Cách nấu thịt đông ngon thơm mềm cho những ngày se lạnh

Tôi còn nhớ mãi, những ngày đông giá hay lúc sang xuân mẹ thường nấu món thịt đông, một món ăn khá độc đáo ăn kèm với dưa chua rất ngon, món ăn độc đáo ở chỗ là ăn khi đã để nguội lạnh hợp khẩu vị nhiều người.

Món thịt đông thơm mềm, thanh mát từ lâu đã được coi như một món ăn truyền thống của người dân miền Bắc vào những ngày tiết trời se lạnh cuối năm. Hãy cùng tham khảo qua cách nấu thịt đông đúng chuẩn, ăn hoài không ngán trong bài viết dưới đây nhé.Read More »Cách nấu thịt đông ngon thơm mềm cho những ngày se lạnh

3 cách nấu xôi ngọt bằng nồi cơm điện mà vẫn thơm ngon dẻo đúng điệu như nấu chõ

3 cách nấu xôi ngọt bằng nồi cơm điện mà vẫn thơm ngon dẻo đúng điệu như nấu chõ

Chỉ cần một nồi cơm điện là chị em có thể nấu được món xôi ngon dẻo cho cả nhà mà không cần dùng đến chõ.

Xôi là một trong những món ăn sáng đơn giản được nhiều người thích, bạn có thể dùng chõ và thậm chí là nồi cơm điện để nấu xôi đều được. Nhưng nấu xôi bằng nồi cơm điện sẽ tiện và nhanh hơn nấu xôi bằng chõ đấy, cùng vào bếp học ngay 3 cách nấu xôi ngọt bằng nồi cơm điện vừa tiết kiệm lại đảm bảo ngon miệng nhé!Read More »3 cách nấu xôi ngọt bằng nồi cơm điện mà vẫn thơm ngon dẻo đúng điệu như nấu chõ

Cách nấu cơm tấm sườn bì chả thơm ngon đúng vị Sài Gòn

Cách nấu cơm tấm sườn bì chả thơm ngon đúng vị Sài Gòn

Cơm tấm sườn bì chả vốn là một món ăn giản dị của người miền Nam. Nhưng sự hấp dẫn từ đĩa cơm nóng hổi, nhiều màu sắc, thịt sườn mềm, thơm ăn kèm với chả trứng, bì thịt, đồ chua, đã khiến cho nhiều người Hà Nội lưu luyến.

Hạt tấm nhuyễn, khi thành cơm phải hội tụ đủ yếu tố tơi và ráo. Sườn ướp kỹ đậm đà, không được để quá khô, cũng không được mất đi vẻ óng ả của miếng thịt. Nói thì khó vậy thôi, khi đã có định lượng thì dễ làm như chơi. Nếu dành chiêu đãi khách thì cơm tấm là lựa chọn đúng đắn cho dịp cuối tuần để đổi vị cho cả gia đình và bạn bè đấy!Read More »Cách nấu cơm tấm sườn bì chả thơm ngon đúng vị Sài Gòn

Cách làm bánh tôm Hồ Tây vàng rụm, giòn tan điểm 10

Cách làm bánh tôm Hồ Tây vàng rụm, giòn tan điểm 10

Không phải món ăn cao lương mỹ vị, nhưng bánh tôm Hồ Tây đã đi vào tiềm thức của bao thế hệ người dân Hà Nội. Bánh tôm Hồ Tây ngon có vỏ màu vàng rụm, tôm đỏ, rất hấp dẫn với vị ngọt, béo ngậy cùng với chén nước chấm chua, cay, mặn, ngọt hài hòa ăn kèm với rau sống.

Bánh tôm Hồ Tây được nhiều người yêu thích nhưng nói về cách làm món bánh này cũng không quá khó và cầu kỳ như nhiều người nghĩ đâu. Bạn tham khảo ngay công thức làm dưới đây nhé!Read More »Cách làm bánh tôm Hồ Tây vàng rụm, giòn tan điểm 10

Thịt heo quay thơm nức, ngon tuyệt tại nhà chỉ với 5 bước

Thịt heo quay thơm nức, ngon tuyệt tại nhà chỉ với 5 bước

Thịt heo quay là món ăn phổ biến, được bán như đồ ăn sẵn và luôn khiến mọi người không thể ngừng đũa gắp thêm miếng nữa. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm thịt heo quay ngon, giòn và mềm như các tiệm chuyên nghiệp. Nhưng nếu chúng ta biết chút căn bản về món quay thì thịt heo quay không thể làm khó các bạn được. Hãy cùng xem cách làm như thế nào nhé!Read More »Thịt heo quay thơm nức, ngon tuyệt tại nhà chỉ với 5 bước

Tự làm măng muối chua đơn giản, an toàn

Tự làm măng muối chua đơn giản, an toàn

Hướng dẫn cách làm măng chua giòn ngon chỉ với tỏi ớt. Với cách ngâm măng chua để lâu không bị nổi váng này, bạn có thể dùng pha nước chấm, để ăn sống hoặc nấu canh, nấu lẩu cũng rất thích hợp.

Măng muối tỏi ớt là một món ăn thơm ngon, dinh dưỡng được nhiều người yêu thích và mỗi gia đình có thể tự tay đi chợ, lựa chọn nguyên liệu và làm cho gia đình mình những lọ măng ngâm thơm ngon, an toàn. Khi hết mùa măng vẫn có thể thưởng thức món măng chua chua, cay cay, thơm lừng và ngon tuyệt hảo.

Cùng xem các bước thực hiện như thế nào nhé.Read More »Tự làm măng muối chua đơn giản, an toàn

Cách làm bánh trôi nước thơm ngon cực dẻo mịn tại nhà

Cách làm bánh trôi nước thơm ngon cực dẻo mịn tại nhà

Những ngày mùa đông lạnh giá, món ăn vặt yêu thích của chúng ta không thể không kể đến chính là bánh trôi nước. Dưới cái giá lạnh của từng đợt gió đông bắc về chỉ cần một bát bánh trôi nước cũng đủ ai đó ấm lòng.

Bánh trôi nước còn có tên gọi khác là chè trôi nước. Đó là sự kết hợp giữa độ mềm mịn, dai dẻo của vỏ bánh bên ngoài cùng chút béo bùi của phần nhân, hương thơm cay nồng của gừng già và chút béo ngậy của nước cốt dừa.

Cách làm bánh rất đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế của người làm bánh. Hãy cùng tìm hiểu cách làm dưới dây nhé!Read More »Cách làm bánh trôi nước thơm ngon cực dẻo mịn tại nhà

Cách làm sườn nướng mật ong thơm phức, ngon ngất ngây

Cách làm sườn nướng mật ong thơm phức, ngon ngất ngây

Nếu bạn đang muốn làm một món gì đó là lạ để làm cho bữa ăn của cả nhà trở nên hấp dẫn và làm cho mọi người ăn ngon miệng hơn thì sườn nướng mật ong rất đáng để cân nhắc. Những miếng sườn non mềm được nướng thơm phức, kết hợp cùng hỗn hợp mật ong ngọt ngào khiến bất cứ ai cũng chẳng thế chối từ!

Món sườn nướng luôn làm cho thực đơn cuối tuần hay các bữa tiệc ngoài trời trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết bởi hương vị đặc trưng cùng những bí quyết riêng mà chỉ những người đầu bếp khéo léo mới có được. Hãy làm theo cách này, đảm bảo món sườn của bạn sẽ hết trước tiên đấy!Read More »Cách làm sườn nướng mật ong thơm phức, ngon ngất ngây