Skip to content

Món Ngon Cuối Tuần

Cách nấu cơm tấm sườn bì chả thơm ngon đúng vị Sài Gòn

Cách nấu cơm tấm sườn bì chả thơm ngon đúng vị Sài Gòn

Cơm tấm sườn bì chả vốn là một món ăn giản dị của người miền Nam. Nhưng sự hấp dẫn từ đĩa cơm nóng hổi, nhiều màu sắc, thịt sườn mềm, thơm ăn kèm với chả trứng, bì thịt, đồ chua, đã khiến cho nhiều người Hà Nội lưu luyến.

Hạt tấm nhuyễn, khi thành cơm phải hội tụ đủ yếu tố tơi và ráo. Sườn ướp kỹ đậm đà, không được để quá khô, cũng không được mất đi vẻ óng ả của miếng thịt. Nói thì khó vậy thôi, khi đã có định lượng thì dễ làm như chơi. Nếu dành chiêu đãi khách thì cơm tấm là lựa chọn đúng đắn cho dịp cuối tuần để đổi vị cho cả gia đình và bạn bè đấy!Read More »Cách nấu cơm tấm sườn bì chả thơm ngon đúng vị Sài Gòn

Cách làm sườn nướng mật ong thơm phức, ngon ngất ngây

Cách làm sườn nướng mật ong thơm phức, ngon ngất ngây

Nếu bạn đang muốn làm một món gì đó là lạ để làm cho bữa ăn của cả nhà trở nên hấp dẫn và làm cho mọi người ăn ngon miệng hơn thì sườn nướng mật ong rất đáng để cân nhắc. Những miếng sườn non mềm được nướng thơm phức, kết hợp cùng hỗn hợp mật ong ngọt ngào khiến bất cứ ai cũng chẳng thế chối từ!

Món sườn nướng luôn làm cho thực đơn cuối tuần hay các bữa tiệc ngoài trời trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết bởi hương vị đặc trưng cùng những bí quyết riêng mà chỉ những người đầu bếp khéo léo mới có được. Hãy làm theo cách này, đảm bảo món sườn của bạn sẽ hết trước tiên đấy!Read More »Cách làm sườn nướng mật ong thơm phức, ngon ngất ngây

Bỏ túi cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị mà ai đi xa cũng nhớ về

Bỏ túi cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị mà ai đi xa cũng nhớ về

Bún riêu cua đồng là món ăn có thể thưởng thức bất kì mùa nào trong năm, không những đầy dinh dưỡng, giàu chất đạm mà còn rất ngon miệng. Từng tảng gạch cua nổi cùng miếng huyết, nước dùng hòa quyện cùng nhau, tan dần trong miệng, ngon không thể tả.

Bún riêu cua đồng là một món bún khá quen thuộc với nhiều người Việt Nam, thậm chí khi xa xứ vẫn còn lưu luyến, cũng ráng mua cua về nấu bún riêu cua để nỗi nhớ về quê hương vơi bớt. Nhưng chính vì lưu luyến, bạn cứ tìm tòi về cách nấu bún riêu cua đồng chuẩn vị miền Nam Việt Nam.

Vậy sự khéo léo quyết định trong món bún riêu cua đồng nằm ở đâu? Bạn đã biết chưa? Theo dõi những bí quyết dưới đây nhé!Read More »Bỏ túi cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị mà ai đi xa cũng nhớ về

Cách nấu bánh đa cua cực ngon cực đậm đà tại nhà

Cách nấu bánh đa cua cực ngon cực đậm đà tại nhà

Bánh đa cua là món ăn có hương vị đặc trưng đến từ đất cảnh Hải Phòng. Món ăn này được lòng nhiều người bởi hương vị đậm đà với vị cay cay, nóng hổi rất thích thú. Một bát bánh đa cua ngon đúng điệu khi ăn sẽ có độ dai dai của bánh đa, vị chua nhè nhẹ của nước dùng hòa quyện với mùi thơm ngậy của gạch cua đã được phi thơm với hành tím.

Hãy cùng khám phá bí quyết nấu bánh đa cua trong bài viết dưới đây nhé. Read More »Cách nấu bánh đa cua cực ngon cực đậm đà tại nhà

Cách làm ốc nấu chuối đậu cực kì thơm ngon không thể cưỡng nổi

Cách làm ốc nấu chuối đậu cực kì thơm ngon không thể cưỡng nổi

Món ốc nấu chuối đậu với thịt ốc dai giòn kết hợp với vị beo béo của thịt mỡ, bùi bùi của chuối và những miếng đậu hũ chiên, thấm quyện mùi hương đặc trưng của lá lốt và tía tô tạo nên món ăn thật khó cưỡng, ăn một lần là nhớ mãi. Sau đây là tất tật tật bí quyết nấu món ốc chuối đậu từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế đến cách nấu. Bạn hãy xem và trổ tài vào bếp ngay nhé! Read More »Cách làm ốc nấu chuối đậu cực kì thơm ngon không thể cưỡng nổi

Thực đơn cuối tuần nấu nhanh, đủ chất

Thực đơn cuối tuần nấu nhanh, đủ chất

Gợi ý bạn thực đơn 3 món ngon, dễ nấu và dinh dưỡng cho cả nhà vào cuối tuần: Đùi gà chiên giòn sốt nước mắm tỏi ớt, tôm xào trứng muối, đậu que và canh mướp đậu hũ non.

Chỉ nghe thôi đã hấp dẫn phải không nào? Vậy còn chần chờ gì mà không bắt đầu ngay nhỉ!Read More »Thực đơn cuối tuần nấu nhanh, đủ chất

Chả cua bọc mía thơm lừng ngày mưa

Chả cua bọc mía thơm lừng ngày mưa

Từng miếng chả cua thơm lừng, ngon ngọt vị thịt cua và mía chiên, ăn cuốn, ăn cơm hay ăn chơi đều rất ngon nhé!

Món chả cua tôm bọc mía quả thật rất đơn giản và dễ làm, chỉ một chút biến tấu thú vị, món ăn thường ngày đã trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Còn chần chừ gì mà không trổ tài để cả nhà có món ngon thưởng thức trong ngày mưa mát mẻ nhỉ?Read More »Chả cua bọc mía thơm lừng ngày mưa

Cách nấu món hủ tiếu Nam Vang ngon đúng điệu như ngoài hàng đã ăn là ghiền!

Cách nấu món hủ tiếu Nam Vang ngon đúng điệu như ngoài hàng đã ăn là ghiền!

Chắc chắn món hủ tiếu đã trở nên quen thuộc với bữa sáng của nhiều người nhưng bạn đã ăn qua hủ tiếu Nam Vang chưa? Đó là sự kết hợp của thịt, trứng cút, tim, gan, tôm… hòa quyện với nước dùng ngọt lịm từ xương sẽ khiến bạn khó quên khi thử dùng một lần.

Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay với hướng dẫn chi tiết cách làm sau đây thôi!Read More »Cách nấu món hủ tiếu Nam Vang ngon đúng điệu như ngoài hàng đã ăn là ghiền!

Chả tôm mực cuốn sả nướng hút hồn cả gia đình

Chả tôm mực cuốn sả nướng hút hồn cả nhà

Chả tôm mực cuốn sả nướng là món ăn dễ làm lại thích hợp trong tiết trời chuyển mùa. Vị tươi ngọt của hải sản kết hợp cùng vị thơm cay của sả sẽ mang lại cho bạn một món ăn ngon khó quên. Chỉ mất 30 phút đồng hồ là bạn đã có thể quây quần cùng bạn bè và người thân thưởng thức món ăn này.

Chả tôm mực cuốn sả ăn kèm với bún, rau và nước mắm, hoặc đơn giản là chấm cùng tương ớt cay ăn với cơm nóng cũng ngon hấp dẫn đấy!Read More »Chả tôm mực cuốn sả nướng hút hồn cả nhà

Chẳng cần đến Hải Phòng cũng nếm được bánh đa cua chuẩn vị nhờ công thức này

Chẳng cần đến Hải Phòng cũng nếm được bánh đa cua chuẩn vị nhờ công thức này

Nếu có dịp đến với thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng, bạn đừng vội bỏ qua món bánh đa cua. Món ăn hội tụ đầy đủ các cung bậc khác nhau của vị giác: mặn, ngọt, chua, cay, bùi, thanh… hòa lẫn để lại ấn tượng sâu đậm cho thực khách.

Để làm nên món bánh đa cua không quá khó, bạn chỉ cần đầu tư một chút công sức là đã có thể hoàn thành xuất sắc và mang chút hương vị ẩm thực miền Bắc vào bữa ăn gia đình rồi đấy. Trong những ngày trời thanh mát, bạn có thể trổ tài chế biến bánh đa cua nóng hổi, cay cay sẽ khiến mọi thành viên gia đình thích thú.Read More »Chẳng cần đến Hải Phòng cũng nếm được bánh đa cua chuẩn vị nhờ công thức này