Món Mặn

Kho quẹt – kho xong rồi quẹt… quẹt…. cho đến miếng cơm cháy cuối cùng của nồi cơm, là 1 món ăn hết sức dân dã và phổ biến của miền Tây Nam Bộ nói riêng và miền Nam nói chung. Kho quẹt có vị thơm của tôm khô, quyện với vị ngọt của thịt, đậm đà của nước mắm tỏi ớt.

Làm kho quẹt tương đối đơn giản nhưng vị rất ngon, chỉ cần 1 chén kho quẹt với một ít rau củ luộc, bữa cơm nhà bạn sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Read More »Cách làm kho quẹt chuẩn vị Nam Bộ ngon ngất ngây

Những miếng thịt ba chỉ ram đường khi đã hoàn thành có màu vàng ươm cùng vị thơm ngất ngây, kích thích vị giác và đưa cơm, giúp bữa ăn gia đình bạn thêm ngọt ngào, ấm áp.Read More »Ba chỉ ram đường ngon miễn chê cho bữa cơm đầu tuần

Cá bống kho từ lâu đã là món ăn dân dã của người dân Việt Nam, với hương vị đậm đà cùng cá bống chắc thịt, đưa cơm rất tuyệt. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể tự tin làm ra được một nồi cá bống kho hấp dẫn, ngon miệng. Vậy thì hãy lưu lại ngay 2 công thức cá bống kho thịt ba chỉ và cá bống kho tiêu đúng chuẩn sau đây bạn nhé. Món ăn sẽ ngon không cưỡng lại được, ai ăn cũng phải tấm tắc khen đấy.Read More »Cách kho cá bống thơm ngon đúng điệu, không lo bị tanh

Cà tím bung đậu thịt ba chỉ là món ăn dân dã, quen thuộc với người dân miền Bắc. Sự kết hợp của thịt ba chỉ béo mềm với cà tím và đậu phụ, điểm thêm vị mắm tôm, vị chua của mẻ và đặc biệt là hương thơm dịu của tía tô tạo nên vị ngon đặc trưng không lẫn đi đâu được, rất hợp ăn cùng cơm trong bữa tối.
Read More »Vào bếp nấu cà tím bung đậu thịt nóng hổi đãi cả nhà

Cách làm sườn chiên mắm khá đơn giản với những loại nguyên liệu dễ tìm, giúp bạn đổi vị cho bữa ăn hàng ngày bằng một món ăn thơm lừng bắt mắt, rất ngon. Những miếng sườn chiên mắm tỏi vàng ươm, thơm nức mũi sẽ là một món rất đưa cơm của cả nhà, chẳng mấy chốc nồi cơm đã đánh bay trong chốc lát.

Bạn đừng bỏ lỡ công thức đơn giản mà ngon cơm này nhé!Read More »Tự làm sườn chiên mắm ngon đậm đà

Sườn non với nhiều cách chế biến khác nhau, từ kho, om, chưng cho đến nấu canh, bạn có thể nấu ra nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là 4 món ngon từ sườn non kinh điển mà bếp muốn giới thiệu đến, tham khảo và đổi món cho bữa cơm gia đình nhé. Đặc biệt những món từ sườn non luôn đậm đà và rất phù hợp khi tiết trời se lạnh.Read More »4 món sườn non kinh điển nhất từ xưa tới nay mà các cô gái mới tập tảnh vào bếp cần phải học