Skip to content

Món Mặn

Sườn rim coca đậm đà, cực đưa cơm cho bữa cơm chiều

Sườn rim coca đậm đà, cực đưa cơm cho bữa cơm chiều

Nếu đã nếm thử món sườn rim coca theo công thức mà Bếp chia sẻ trong bài viết ngày hôm nay, đảm bảo rằng các bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc biệt thơm ngon mà món ăn này mang lại. Coca không chỉ là thức uống giải khát tuyệt vời mà nếu sử dụng khi rim hay kho thì đều có chất lượng thơm ngon tuyệt hảo mà không có bất cứ gia vị nào mang lại.

Miếng sườn có cả nạc lẫn mỡ kho cùng coca chín mềm, vừa có màu sắc đẹp mắt mà hương vị thì cực kỳ thơm ngon. Miếng sườn mang vị ngọt đậm đà chứ không hề ngọt gắt như khi chúng mình dùng đường kính trắng đâu nhé. Còn chần chừ gì nữa nhỉ? Món ăn này mà măm cùng bát cơm trắng dẻo thơm thì quá tuyệt vời đấy!
Read More »Sườn rim coca đậm đà, cực đưa cơm cho bữa cơm chiều

Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn thơm ngon khó cưỡng

Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn thơm ngon khó cưỡng

Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn không khó, các bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện theo hướng dẫn dưới đây là sẽ có ngay một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng.

Đặc biệt, với cách làm này ngoài chiên giòn các bạn còn có thể biển tấu với cách làm mực nhồi thịt chiên mắm, hấp, sốt cà chua, sốt me… cũng siêu đơn giản và thơm ngon. Hãy cùng thực hiện ngay nhé!
Read More »Cách làm mực nhồi thịt chiên giòn thơm ngon khó cưỡng

Chỉ cần thêm thứ sốt này thì món thịt chiên sẽ ngon không cưỡng nổi

Chỉ cần thêm thứ sốt này thì món thịt chiên sẽ ngon không cưỡng nổi

Ngoài những gia vị quen thuộc dùng để ướp thịt như muối, tiêu, đường, ngũ vị hương… thì còn một loại nước sốt mà rất ít ai ngờ đến. Và chỉ cần thêm thứ nước sốt này vào thì món thịt chiên của bạn sẽ ngon không thể cưỡng nổi đấy!

Món thịt chiên kết hợp cùng thứ sốt này và các loại gia vị thân quen sẽ đậm đà, thơm ngon gấp nhiều lần so với cách chế biến truyền thống. Ngoài dùng với cơm, món ăn hấp dẫn này cũng có thể dùng làm mồi “lai rai” cho nhưng buổi gặp mặt bạn bè cũng rất tuyệt!
Read More »Chỉ cần thêm thứ sốt này thì món thịt chiên sẽ ngon không cưỡng nổi

Học cách làm 3 món kho thơm ngon đúng điệu chuẩn vị người Việt

Học cách làm 3 món kho thơm ngon đúng điệu chuẩn vị người Việt

Thịt ba chỉ kho nước dừa, cá nục kho cà, cá lóc kho tộ là một trong 3 món kho thơm ngon đúng điệu chuẩn vị người Việt. Hơn hết những món kho đều giúp giữ được vị ngon đậm đà đặc trưng, lại hấp dẫn, phù hợp với bữa cơm của người Việt Nam. Cùng học cách làm 3 món kho đặc trưng của ẩm thực Việt Nam sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thêm ấm cúng.
Read More »Học cách làm 3 món kho thơm ngon đúng điệu chuẩn vị người Việt

Cách làm thịt kho củ cải trứng cút ngon đậm đà

Cách làm thịt kho củ cải trứng cút ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm

Thịt kho trứng tuy giản dị nhưng luôn là món ăn truyền thống và dường như không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình Việt. Chính vì vậy, nắm giữ bí quyết để chế biến nên một nồi thịt kho trứng mềm ngon hấp dẫn chính là điều mà bà nội trợ nào cũng nên biết. Với cách làm dưới đây, bổ sung thêm thành phần là củ cải giúp cho phần nước thấm vào thịt ngọt ngon hơn hẳn.

Thịt heo kho củ cải trứng cút ngon miệng và hoàn toàn không gây ngán, lại vô cùng hấp dẫn với màu vàng cánh gián đẹp mắt. Hương vị món thịt kho củ cải ngon hài hòa, đậm đà ai ăn vào cũng thích.

Cách kho thịt với củ cải không khó tuy nhiên để có nồi thịt kho củ cải ngon là cả một bí quyết! Bạn hãy cùng vào bếp thực hiện ngay cách làm thịt kho trứng mới mẻ này nhé!
Read More »Cách làm thịt kho củ cải trứng cút ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm

5 món ăn chế biến từ thịt gà thừa ngon miễn chê cho dịp Tết

5 món ăn chế biến từ thịt gà thừa ngon miễn chê cho dịp Tết

Sau Tết chắc chắn nhà nào cũng còn dư thịt gà, thậm chí gà tươi vẫn còn khá nhiều trong tủ lạnh. Bạn đã bí ý tưởng chế biến thịt gà cũng như không còn biết phải làm gì ăn để đỡ ngán thì hãy tham khảo cách làm 5 món ăn với thịt gà thừa ngày Tết dưới đây, chắc chắn sẽ là những gợi ý hay mà bạn có thể biến tấu thành những món ngon mà không phải bỏ phí gà!
Read More »5 món ăn chế biến từ thịt gà thừa ngon miễn chê cho dịp Tết

Thịt băm rang sả ớt chống cháy cho ngày chưa biết ăn gì

Thịt băm rang sả ớt chống cháy cho ngày chưa biết ăn gì

Trong các món thịt heo rang, bên cạnh thịt rang cháy cạnh nổi tiếng dễ làm dễ ăn, thì món thịt băm rang sả ớt cũng được chị em làm thường xuyên để đổi bữa.

Món ăn ngon này không tốn nhiều thời gian, mẹo để làm thịt băm chiên sả ngon nhất đó là xay thịt nhỏ, nên chọn thịt ba chỉ hoặc phần thịt vai nửa lạc nửa mỡ. Như vậy khi rang với sả thịt có độ ngậy, ăn không bị khô. Thịt băm rang sả ớt không chỉ ngon còn rất dễ làm. “Vẩy tay” vài phút bạn sẽ có món thịt băm rang sả ớt cực kỳ hấp dẫn. Không tin thì làm thử ngay nhé!
Read More »Thịt băm rang sả ớt chống cháy cho ngày chưa biết ăn gì

Cách làm bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức ngày Tết

Cách làm bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức ngày Tết

Bắp bò kho ngũ vị là một trong những món ăn ngon ngày Tết vừa thơm ngon, ấm nồng lại bổ dưỡng. Bắp bò được ướp gia vị đậm đà, được đun liu riu nên làm thịt bò mềm ngọt, thơm nức. Hương cari, tiêu ấm áp cùng màu sắc nâu sánh của món ăn kích thích vị giác của cả gia đình. Bắp bò kho ngũ vị ăn cùng cơm nóng là chuẩn nhất.

Cùng xem cách làm món bắp bò kho ngũ vị để nấu trong những ngày Tết đổi bữa cho cả nhà bạn nhé!
Read More »Cách làm bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức ngày Tết

Bí quyết chiên ức gà vừa mềm thơm lại vừa đậm đà, rất bắt mắt

Bí quyết chiên ức gà vừa mềm thơm lại vừa đậm đà, rất bắt mắt

Tuy thịt gà là thực phẩm quen thuộc và rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng chị em hãy tạm quên những món quen thuộc lâu nay đi, nấu gà theo kiểu mới này vừa dễ làm, mềm thơm lại vừa đậm đà rất bắt miệng đấy!

Với cách chế biến mới này, thịt gà sẽ được chiên giòn và ăn kèm cùng sốt mật ong rất ngon miệng. Từng miếng thịt gà mềm ngọt, thấm đều gia vị, rất ngon miệng mà lại ít béo, thậm chí còn thích hợp cho những cô nàng muốn giảm cân nữa.
Read More »Bí quyết chiên ức gà vừa mềm thơm lại vừa đậm đà, rất bắt mắt

Cách làm nem hải sản cho mâm cỗ Tết thêm hương vị biển

Cách làm nem hải sản cho mâm cỗ Tết thêm hương vị biển

Nếu món nem rán nhân thịt mộc nhĩ đã quá quen thuộc với gia đình bạn thì tại sao không biến tấu món nem hải sản cho gia đình được đổi vị? Nem hải sản chiên xù là một món ăn hoàn hảo bởi vị ngon khó cưỡng của nó. Vị ngọt của thịt tôm và ghẹ hòa quyện với rau củ giúp bạn ăn không hề ngấy.

Cách làm nem hải sản giòn rụm thơm ngon không khó, học ngay cách làm sau đây để làm phong phú hơn mâm cỗ Tết của gia đình bạn nhé!
Read More »Cách làm nem hải sản cho mâm cỗ Tết thêm hương vị biển