Skip to content

Món Mặn

Cách làm chân giò nấu giả cầy miền Bắc ăn với bún ngon tuyệt

Cách làm chân giò nấu giả cầy miền Bắc ăn với bún ngon tuyệt

Chân giò nấu giả cầy là một trong những món đặc sản của vùng đất Bắc Bộ. Sức hấp dẫn của món ăn này đến từ sự hoà quyện hương vị đậm đà giữa riềng, sả, mắm tôm và vị ngọt của giò heo.

Giò heo hầm chín mềm thấm đều nước xốt sánh quyện, đậm đà, thơm phức mùi hương đặc trưng của riềng, sả “hạ gục” cả những thực khách khó tính dù chỉ mới thưởng thức lần đầu. Bí quyết cách làm chân giò nấu giả cầy ngon nằm ở cách sơ chế chân giò, tẩm ướp gia vị, độ lớn của lửa khi hầm… Đây được xem là thách thức lớn đối với rất nhiều người khi chế biến món ăn này. Nếu cũng mong muốn chinh phục món ăn này, bạn đừng bỏ qua bài viết bên dưới nhé.
Read More »Cách làm chân giò nấu giả cầy miền Bắc ăn với bún ngon tuyệt

Cách làm chả cốm ngon dẻo thơm chuẩn vị như nhà hàng

Cách làm chả cốm ngon dẻo thơm chuẩn vị như nhà hàng

Trong các món ăn được chế biến từ cốm thì chả cốm là món ăn rất phổ biến, hương vị đậm đà của thịt khi kết hợp với vị dẻo thơm của cốm làm cho món ăn này càng thơm ngon, hấp dẫn hơn. Chả cốm khi dùng nóng vẫn còn giòn hạt cốm bên ngoài, bên trong hạt cốm thơm dẻo, vị chả béo tạo nên hương vị đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Bạn có thể dùng chả cốm với cơm hoặc với bún đậu đều rất ngon.

Chả cốm là món ăn tuy dân dã nhưng rất ngon miệng, vào bếp làm món chả cốm chiêu đãi cả nhà thôi.
Read More »Cách làm chả cốm ngon dẻo thơm chuẩn vị như nhà hàng

Thơm lừng và hấp dẫn với cách làm chả nướng thịt heo với riềng

Thơm lừng và hấp dẫn với cách làm chả nướng thịt heo với riềng

Với tiết trời thu mát mẻ như thế này mà được ăn món chả thịt heo nướng riềng mẻ béo ngậy, thơm dậy mùi ăn kèm cùng cơm nóng hoặc bún thì quá tuyệt.

Món ăn này cách làm cũng cự kỳ đơn giản mà nguyên liệu lại dễ tìm và rẻ nữa. Hãy cùng vào bếp thực hiện cách làm chả nướng thịt heo với riềng theo hướng dẫn của chúng tôi sau đây nhé.
Read More »Thơm lừng và hấp dẫn với cách làm chả nướng thịt heo với riềng

Mực xào dưa chua lạ miệng, giòn ngon hết ý

Mực xào dưa chua lạ miệng, giòn ngon hết ý

Mực xào dưa chua là một sự kết hợp đầy tinh tế của mực và cải chua tạo nên một món ăn với nhiều hương vị đặc sắc có thể chiều lòng được hầu hết khẩu vị của mọi người. Đây là một món ăn ngon và lạ miệng cho bữa cơm đơn giản của gia đình, nguyên liệu rất dễ tìm và cùng dễ thực hiện. Các mẹ có thể chế biến món ăn này cho bữa tối đơn giản, nhanh gọn nhưng không hề kém hấp dẫn đâu nhé.
Read More »Mực xào dưa chua lạ miệng, giòn ngon hết ý

Cách nấu bò hầm khoai tây ngon ngất ngây, ăn hoài không ngán

Cách nấu bò hầm khoai tây ngon ngất ngây, ăn hoài không ngán

Bò hầm khoai tây là một món ăn có hương vị đặc sắc bởi sự kết hợp của thịt bò và rau củ được nhiều người yêu thích. Những miếng thịt bò ngọt nước nấu nhừ cùng khoai tây hòa quyện trong nước sốt đậm đà, khiến ai ăn một lần cũng phải mê. Món ăn này có cách làm cực kì đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao. Với công thức dưới đây, bạn chỉ cần dành ra chút thời gian là có ngay một món ngon cho gia đình mình ngay hôm nay.
Read More »Cách nấu bò hầm khoai tây ngon ngất ngây, ăn hoài không ngán

Cách làm cá rô kho tộ đơn giản, đậm đà ngon cơm

Cách làm cá rô kho tộ đơn giản, đậm đà ngon cơm

Khi thời tiết đang chuyển mưa, cá rô kho tộ đậm đà hơi cay là món ăn ngon miệng mà bạn có thể chuẩn bị cho bữa cơm của gia đình. Cá rô được kho mềm thấm vị, thơm ngon không bị tanh mùi cá. Nước kho đậm đà và xen lẫn vị cay nồng từ tiêu ớt, thêm chút béo của thịt ba chỉ làm cho bữa càng thêm hấp dẫn. Món này vô cùng đưa cơm luôn đấy!

Cá rô kho tộ là món ăn dân dã quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách nấu món ăn này thật đúng ý. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá rô kho tộ thơm ngon, đậm vị và có màu sắc hấp dẫn.
Read More »Cách làm cá rô kho tộ đơn giản, đậm đà ngon cơm

Cách nấu vịt giả cầy thơm ngon, béo ngậy, chuẩn vị miền Trung

Cách nấu vịt giả cầy thơm ngon béo ngậy, chuẩn vị miền Trung

Thịt vịt nấu giả cầy nóng hổi, đậm đà kết hợp với vị thơm đặc trưng của riềng, vị chua nhè nhẹ của mẻ, vị nồng nàn của mắm tôm sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú! Món vịt nấu giả cầy với những miếng thịt vịt chín mềm kết hợp cùng vị nồng ấm của các gia vị riềng, gừng tạo nên một món ăn đặc sắc và cực kì thơm ngon. Cùng tìm hiểu công thức chế biến thịt vịt giả cầy ngay nhé!
Read More »Cách nấu vịt giả cầy thơm ngon béo ngậy, chuẩn vị miền Trung

Cách nấu cà ri vịt thơm ngon với hành tây và khoai tây

Cách nấu cà ri vịt thơm ngon với hành tây và khoai tây

Cà ri vịt là món ăn ngon thường xuyên được dùng để đãi khách hay đãi tiệc trong những dịp đặc biệt. Món cà ri vịt nóng hổi, thơm phức có vị béo ngậy kết hợp cùng rau củ quả chín bở và phần nước xốt sền sệt làm hài lòng rất nhiều người khi được thưởng thức.

Chính vì thế, sở hữu cách nấu cà ri vịt ngon là điều mà nhiều người mong muốn để có thể tạo nên bàn tiệc hấp dẫn, hoàn hảo. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách nấu món cà ri vịt thơm ngon với hành tây và khoai tây.
Read More »Cách nấu cà ri vịt thơm ngon với hành tây và khoai tây

Xuýt xoa với thịt cuộn lá mắc mật nướng thơm ngon, hấp dẫn

Xuýt xoa với thịt cuộn lá mắc mật nướng thơm ngon, hấp dẫn

Nếu đã nếm thử món thịt lợn cuộn lá móc mắc nướng mà mình chia sẻ ngày hôm nay, đảm bảo các bạn sẽ cực “nghiền” hương vị thơm ngon mà món ăn này mang lại. Miếng thịt mềm ngậy được nướng xém vàng, bao phủ 1 lớp lá mắc mật thơm nức bên ngoài thực sự rất ngon và hòa hợp vô cùng. Cách làm món thịt cuộn lá mắc mật nướng lại vô cùng đơn giản, các bạn hãy tham khảo nha.
Read More »Xuýt xoa với thịt cuộn lá mắc mật nướng thơm ngon, hấp dẫn