Cá chiên là món khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là trẻ con, nhưng làm thế nào để chiên ngoài giòn, trong mềm, vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt cá và không bị nát là câu hỏi nhiều người quan tâm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chiên cá vừa đẹp mắt lại vừa giữ được hương vị thơm ngon vốn có của nó.
Read More »Những mẹo vặt đơn giản giúp chiên cá không bị nát, sát chảo, thơm giòn
Hải sản là món ăn yêu thích của nhiều người và cua được xem là một trong những món khoái khẩu nhất, góp mặt trong đa số đại tiệc hải sản. Do vậy, việc chọn cua ngon, tươi và chắc thịt luôn là nỗi băn khoăn của nhiều người khi vào bếp. Song bạn đừng lo lắng, mình sẽ mách bạn cách chọn được cua “đáng đồng tiền bát gạo” nhất nhé!
Read More »Mẹo chọn cua đồng và cua biển tươi ngon chắc thịt
Lòng heo hay lòng lợn thường được luộc chấm mắm gừng là một món ăn dân dã nhưng không kém phần ngon và là món ăn nhậu được các cánh mày râu yêu thích. Để có được một đĩa lòng luộc vừa trắng, ngon và giòn sần sật thì không phải ai cũng làm được.
Các bạn cùng mình tìm hiểu chiêu luộc lòng heo trắng, giòn sần sật nhé!
Read More »Tuyệt chiêu luộc lòng heo trắng giòn sần sật
Măng cụt là loại quả không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Có lẽ bởi vì thế mà các chị em thường chọn mua loại quả này cho thực đơn hàng ngày của gia đình.
Tháng năm là thời điểm măng cụt bắt đầu vào mùa thu hoạch nhưng vì chưa biết cách chọn nên bạn rất dễ mua phải quả thối, hỏng. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách chọn măng cụt ngon ngọt, 10 quả như 10.
Read More »Cách chọn măng cụt để 10 quả ngon cả 10
Để có một đĩa miến xào ngon miệng và bắt mắt thì việc tưởng chừng đơn giản lại ít ai biết cách thực hiện được. Với những hướng dẫn cụ thể sau đây, món miến xào của bạn chắc chắn sẽ ngon và lại không bị dính, trông càng thêm hấp dẫn đấy! Tham khảo ngay nhé!
Read More »Bí quyết xào miến không bị dính tuyệt ngon
Không sai khi nói rằng nấu ăn là một nghệ thuật và người đầu bếp là một nghệ sĩ. Bởi dù chỉ với thành phần, nguyên liệu giống nhau nhưng cách nấu ở mỗi người đầu bếp lại khác nhau, nó còn liên quan đến sự sáng tạo, trí tưởng tượng nữa.
Thế nhưng bất cứ ai, kể cả người nấu ăn cực giỏi vẫn có thể mắc sai lầm khi nấu ăn. Bỏ túi những sai lầm khi nấu ăn này giúp bạn nấu vừa chuyên nghiệp lại tốt cho sức khỏe nữa.
Read More »6 “không” trong nấu ăn bạn nên biết
Cơm rang là món ngon đặc trưng của người châu Á và cũng là món ăn phổ biến với nhiều người Việt Nam nhưng để rang được một đĩa cơm ngon cần những yêu cầu gì thì không phải ai cũng biết.
Read More »Kinh nghiệm rang cơm vàng ngon, hấp dẫn
Việc mua cá sống về nhà làm thường được ít người lựa chọn. Có thể do bạn không biết làm hoặc làm không đúng cách. Đừng lo, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn từng bước chi tiết cách làm cá nguyên con nhé!
Read More »Hướng dẫn từng bước làm cá sống nguyên con đơn giản
Nhiều người thiếu kinh nghiệm rất ngại chiên rán, khi phải đối mặt với nguy cơ bị dầu bắn ra người, ra bếp… gây bỏng da, dơ nhà và cũng hao dầu. Nếu bạn là một trong những người đó, hãy tham khảo một số kỹ năng dưới đây nhé!
Read More »Kỹ năng chiên rán không lo bắn dầu
Món chiên, xào thông thường các mẹ chế biến thường bị ngấm nhiều dầu ăn rất dễ gây ngán cho các thành viên trong gia đình. Vì vậy, đôi lúc nhà bạn thiếu đi món chiên, xào cũng vì lý do đó.
Hôm nay bạn cùng tìm hiểu những bí quyết để món chiên, xào ngấm ít dầu mỡ mà còn tốt cho sức khỏe dưới đây nhé!
Read More »Bí quyết cho món chiên, xào ít ngấm dầu mỡ