Skip to content

Ẩm Thực Việt Nam

Cách nấu xôi gấc nước dừa dẻo thơm cho mâm cỗ ngày Tết

Cách nấu xôi gấc nước dừa dẻo thơm cho mâm cỗ ngày Tết

Trong mâm cỗ Tết của người Việt không thể thiếu được đĩa xôi gấc. Xôi gấc không chỉ là món ngon ngày Tết mà màu đỏ của món xôi này còn mang lại ý nghĩa may mắn, hạnh phúc cho năm mới. Tết năm nay, bạn hãy thử cách nấu xôi gấc nước dừa này xem sao nhé. Xôi gấc vốn đã ngon, bạn cho thêm chút nước dừa hoặc nước cốt dừa sẽ cảm nhận được vị dẻo thơm, beo béo của món xôi này. Cùng học cách nấu xôi gấc này với chúng tôi nha.
Read More »Cách nấu xôi gấc nước dừa dẻo thơm cho mâm cỗ ngày Tết

Cách làm bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức ngày Tết

Cách làm bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức ngày Tết

Bắp bò kho ngũ vị là một trong những món ăn ngon ngày Tết vừa thơm ngon, ấm nồng lại bổ dưỡng. Bắp bò được ướp gia vị đậm đà, được đun liu riu nên làm thịt bò mềm ngọt, thơm nức. Hương cari, tiêu ấm áp cùng màu sắc nâu sánh của món ăn kích thích vị giác của cả gia đình. Bắp bò kho ngũ vị ăn cùng cơm nóng là chuẩn nhất.

Cùng xem cách làm món bắp bò kho ngũ vị để nấu trong những ngày Tết đổi bữa cho cả nhà bạn nhé!
Read More »Cách làm bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức ngày Tết

Bí quyết chiên ức gà vừa mềm thơm lại vừa đậm đà, rất bắt mắt

Bí quyết chiên ức gà vừa mềm thơm lại vừa đậm đà, rất bắt mắt

Tuy thịt gà là thực phẩm quen thuộc và rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng chị em hãy tạm quên những món quen thuộc lâu nay đi, nấu gà theo kiểu mới này vừa dễ làm, mềm thơm lại vừa đậm đà rất bắt miệng đấy!

Với cách chế biến mới này, thịt gà sẽ được chiên giòn và ăn kèm cùng sốt mật ong rất ngon miệng. Từng miếng thịt gà mềm ngọt, thấm đều gia vị, rất ngon miệng mà lại ít béo, thậm chí còn thích hợp cho những cô nàng muốn giảm cân nữa.
Read More »Bí quyết chiên ức gà vừa mềm thơm lại vừa đậm đà, rất bắt mắt

Cách làm nem hải sản cho mâm cỗ Tết thêm hương vị biển

Cách làm nem hải sản cho mâm cỗ Tết thêm hương vị biển

Nếu món nem rán nhân thịt mộc nhĩ đã quá quen thuộc với gia đình bạn thì tại sao không biến tấu món nem hải sản cho gia đình được đổi vị? Nem hải sản chiên xù là một món ăn hoàn hảo bởi vị ngon khó cưỡng của nó. Vị ngọt của thịt tôm và ghẹ hòa quyện với rau củ giúp bạn ăn không hề ngấy.

Cách làm nem hải sản giòn rụm thơm ngon không khó, học ngay cách làm sau đây để làm phong phú hơn mâm cỗ Tết của gia đình bạn nhé!
Read More »Cách làm nem hải sản cho mâm cỗ Tết thêm hương vị biển

Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết

Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết

Món trứng cuộn thịt bò vừa ngon vừa đẹp mắt sẽ khiến mâm cỗ Tết của gia đình bạn thêm màu sắc. Sắc vàng của trứng đan xen cùng sắc đỏ nhạt của thịt bò hấp khiến món trứng cuộn thịt nhìn vô cùng đẹp mắt, ẩn chứa sự khéo léo của người nấu. Biến tấu một chút thôi sẽ khiến món trứng chiên đơn giản trở nên đặc sắc cho buổi ăn của cả gia đình.

Món trứng cuộn thịt bò vừa béo vị trứng, vừa ngọt vị thịt bò mềm thơm thật hấp dẫn! Còn chờ gì mà không tham khảo ngay công thức làm trứng cuộn dưới đây để ‘lấy lòng’ cả nhà ngay hôm nay.
Read More »Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết

Cách làm miến gà nấu măng dâng ông bà ngày Tết cho năm mới thêm ý nghĩa

Cách làm miến gà nấu măng dâng ông bà ngày Tết cho năm mới thêm ý nghĩa

Bên cạnh những món ăn truyền thống có mặt trong mâm cơm Tết, một số gia đình ở miền Bắc Việt Nam lại có thêm một món ăn vô cùng đặc sắc khác đó chính là món miến gà nấu măng khô. Miến dai, gà ngọt, nước trong cùng vị nhẫn nhẫn của măng khô. Đây sẽ là một món ăn tuyệt vời để dâng lên ông bà tổ tiên đấy. Hãy cùng nhau trổ tài làm miến gà nấu mắng khô nhé!
Read More »Cách làm miến gà nấu măng dâng ông bà ngày Tết cho năm mới thêm ý nghĩa

Chi tiết cách làm 6 món canh giải cảm hiệu quả khi thời tiết giao mùa

Chi tiết cách làm 6 món canh giải cảm hiệu quả khi thời tiết giao mùa

Việc bị cảm cúm, ốm vặt là căn bệnh thường xuyên mắc phải khi vào thời tiết giao mùa. Đừng lo lắng, để giúp bạn có thể phòng ngừa và đẩy lùi cảm cúm thì Bếp sẽ hướng dẫn đến bạn 6 món canh giúp giải cảm, hạ sốt cực hiệu quả. Cùng mình vào bếp ngay nào!
Read More »Chi tiết cách làm 6 món canh giải cảm hiệu quả khi thời tiết giao mùa

Cách làm thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị ngon lạ miệng

Cách làm thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị ngon lạ miệng

Thịt ba chỉ thường được các chị em mua nhiều để chế biến những món ăn ngon cho gia đình. Bên cạnh món thịt ba chỉ kho truyền thống hay ba chỉ rang cháy cạnh đưa cơm, hôm nay Bếp sẽ hướng dẫn bạn một món mới cực ngon – thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị.

Thịt ba chỉ bó được luộc chín mềm, khi ăn sẽ có vị đậm và thơm của thịt, chấm với nước sốt thì còn gì ngon hơn. Bạn có thể ăn cùng cơm nóng hoặc bún tươi cũng rất hợp lý nhé. Tranh thủ thời gian làm ngay món thịt ba chỉ cuốn này, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê!
Read More »Cách làm thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị ngon lạ miệng

Gợi ý cách làm 8 món xôi dễ nấu để gia đình thưởng thức trong ngày Tết

Gợi ý cách làm 8 món xôi dễ nấu để gia đình thưởng thức trong ngày Tết

Tết không chỉ có chả lụa, giò thủ, thịt kho tàu… mà chúng ta còn có thể nấu xôi để thưởng thức, cũng như mang đến điều may mắn tốt lành đầu năm. Điển hình như xôi gấc, xôi đậu đỏ, xôi vò cực kì đơn giản. Với cách làm 8 món xôi dễ nấu trong ngày Tết sau đây chắc chắn sẽ ngon lắm đấy. Nhanh tay chọn cho mình một món xôi và thực hiện trong ngày Tết nào.
Read More »Gợi ý cách làm 8 món xôi dễ nấu để gia đình thưởng thức trong ngày Tết

Cách nấu thịt kho tiêu chỉ với vài chiêu đơn giản đánh bay nồi cơm trong phút chốc

Cách nấu thịt kho tiêu chỉ với vài chiêu đơn giản đánh bay nồi cơm trong phút chốc

Thit kho tiêu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Thịt kho mềm thơm, đậm đà lại có chút cay cay của hạt tiêu, chỉ cần nhìn thôi cũng thèm chảy nước miếng rồi.

Để nấu được nồi thịt kho tiêu đậm đà, miếng thịt ngon mềm vương chút cay cay của hạt tiêu cũng là cả một nghệ thuật đấy nhé. Những hôm trời mát mà có món này ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng. Từ những nguyên liệu dễ tìm cộng với vài bí quyết nho nhỏ là chị em đã có thể ghi điểm với cả nhà rồi. Cùng tham khảo cách chế biến ngay sau đây thôi.
Read More »Cách nấu thịt kho tiêu chỉ với vài chiêu đơn giản đánh bay nồi cơm trong phút chốc