Skip to content

Ẩm Thực Việt Nam

Cách làm thịt ba chỉ khìa nước dừa thơm ngon, màu đẹp hấp dẫn

Cách làm thịt ba chỉ khìa nước dừa thơm ngon, màu đẹp hấp dẫn

Từng miếng thịt đậm đà, nước dừa ngấm đều vào từng thớ thịt làm nên một món ăn ngon hết ý. Ba chỉ khìa nước dừa có thể ăn cùng cơm trắng hoặc kết hợp với bánh hỏi hay bún kèm rau sống đều ngon. Mỗi lần làm món nay là nhà em cứ chén tì tì, hết veo nồi cơm lúc nào chẳng biết.
Read More »Cách làm thịt ba chỉ khìa nước dừa thơm ngon, màu đẹp hấp dẫn

10 món canh có tác dụng “bổ máu”, người bị thiếu máu, ốm yếu, mới phẫu thuật nên ăn: Vừa lành vừa bổ

10 món canh có tác dụng “bổ máu”, người bị thiếu máu, ốm yếu, mới phẫu thuật nên ăn: Vừa lành vừa bổ

Những món canh dưới đây không chỉ bổ máu, cung cấp dinh dưỡng, vitamin mà còn giúp cơ thể thải độc, như một vị thuốc an thần, làm ngủ ngon giấc, tư bổ tâm, thận, đỡ mệt mỏi đau lưng… Em chia sẻ để mọi người có thể áp dụng nấu cho cả nhà nhé! Mẹ bầu, người già đến trẻ nhỏ đều ăn được hết đó.
Read More »10 món canh có tác dụng “bổ máu”, người bị thiếu máu, ốm yếu, mới phẫu thuật nên ăn: Vừa lành vừa bổ

Công thức món tai heo ngâm mắm chua ngọt, giòn sần sật chuẩn nhất

Công thức món tai heo ngâm mắm chua ngọt, giòn sần sật chuẩn nhất

Tai heo ngâm mắm giòn giòn chua ngọt đậm đà làm món nhậu rất ngon hay thêm đĩa rau sống và vài miếng bánh tráng là có ngay món cuốn ngon tuyệt chuẩn bài rồi. Chỉ với vài bước đơn giản bạn có thể chế biến ngay món tai heo ngâm mắm cho gia đình, vừa thơm ngon lại lạ miệng đấy!
Read More »Công thức món tai heo ngâm mắm chua ngọt, giòn sần sật chuẩn nhất

Mẹ đã biết cách pha 4 loại nước chấm thơm ngon, chuẩn vị, nhìn là thấy thèm chưa?

Mẹ đã biết cách pha 4 loại nước chấm thơm ngon, chuẩn vị, nhìn là thấy thèm chưa?

Để món ăn trở nên thơm ngon và đậm đà hơn, ngoài bàn tay khéo léo của người chế biến thì nước chấm chính là chìa khóa giúp món ăn có hương vị trọn vẹn. Mỗi một món ăn đều có công thức và cách nấu khác nhau như món chiên, xào, luộc.. nên nước chấm của mỗi món ăn đó cũng khác nhau.

Cách làm nước chấm ngon phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó tỷ lệ pha giữa các gia vị vẫn chiếm phần quan trọng nhất. Sau đây là công thức 4 loại nước chấm tuyệt ngon cơ bản nhất cho các mẹ tham khảo nhé!
Read More »Mẹ đã biết cách pha 4 loại nước chấm thơm ngon, chuẩn vị, nhìn là thấy thèm chưa?

Công thức làm thạch rau câu ăn vừa ngon lại đẹp da, đẹp dáng

Công thức làm thạch rau câu ăn vừa ngon lại đẹp da, đẹp dáng

Rau câu là món tráng miệng rất ngon và mát vào mùa hè và rất được ưa chuộng nhờ vị mát và dễ làm. Nếu muốn 1 lần trổ tài làm món này cho cả nhà cùng thưởng thức, bạn chỉ cần đọc kỹ công thức sau đây thì chắc chắn sẽ thành công, dù vụng về đến mấy cũng khỏi lo.
Read More »Công thức làm thạch rau câu ăn vừa ngon lại đẹp da, đẹp dáng

Mẹ đảm chuẩn bị 10 món bún cá, bún riêu, bún mắm ngon… chiêu đãi cả nhà

Mẹ đảm chuẩn bị 10 món bún cá, bún riêu, bún mắm ngon… chiêu đãi cả nhà

Khi chán cơm, ai cũng sẽ nghĩ ngay đến các món bún bởi chúng dễ ăn, dễ kết hợp với nhiều loại nước lèo thanh ngọt khác nhau và không kém phần bổ dưỡng.

Dưới đây là 10 công thức nấu các món bún riêu cua, bún mắm, bún ốc, bún măng vịt, bún sườn nấu sấu, bún chả cá, bún mọc, bún thang, bún cá rô đồng và bún bò Huế để mời cả nhà nhé!
Read More »Mẹ đảm chuẩn bị 10 món bún cá, bún riêu, bún mắm ngon… chiêu đãi cả nhà