Thịt Heo

Công thức làm chả tôm thơm ngon, giòn tan đơn giản tại nhà

Công thức làm chả tôm thơm ngon, giòn tan đơn giản tại nhà

Các bạn có thể thay đổi để bữa cơm gia đình thêm phong phú với món chả tôm thơm ngon. Món chả tôm với công thức chế biến vô cùng độc đáo. Với màu vàng vô cùng bắt mắt, vị ngọt thanh đậm đà và lớp vỏ giòn tan còn lớp nhân bên trong mềm khiến nhiều người vô cùng thích thú ngay lần đầu thưởng thức. Hương vị của tôm khác hẳn với vị của thịt heo và cá thông thường sẽ khiến người ăn có một cảm giác vô cùng lạ lẫm. Mình xin chia sẻ chi tiết cách làm chả tôm trong bài viết này đấy, bạn cùng tham khảo ngay nhé!
Đọc tiếp »Công thức làm chả tôm thơm ngon, giòn tan đơn giản tại nhà

Cách làm thịt kho dưa chua nhanh ngon đậm đà

Cách làm thịt kho dưa chua nhanh ngon đậm đà

Thịt kho dưa chua là sự kết hợp của thịt ba chỉ và dưa cải chua, khi ăn thì có vị mặn mặn, chua chua của dưa cải, vị béo nhẹ của thịt heo. Không mất quá nhiều thời gian để chế biến và với những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có một nồi thịt kho ngon miệng, dưa chua sẽ kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon hơn. Vào bếp làm ngay thôi nào!
Đọc tiếp »Cách làm thịt kho dưa chua nhanh ngon đậm đà

Tận dụng nắng nóng 40 độ làm ngay món ba chỉ một nắng giòn ngon chuẩn vị

Tận dụng nắng nóng 40 độ làm ngay món ba chỉ một nắng giòn ngon chuẩn vị

Những ngày Hà Nội nóng đỉnh điểm, các bà nội trợ đã nảy ý tưởng phơi thịt ba chỉ dưới cơn nắng 40 độ C, tạo nên món thịt nướng một nắng độc đáo, hấp dẫn vô cùng. Từng miếng thịt dai mềm, thơm phức, không bị khô hay ngấy mỡ, khi thưởng thức bạn sẽ thấy rõ sự săn chắc và thơm ngon của miếng thịt. Bạn có thể làm để ăn với cơm, bún hay làm món nhậu thì ngon hết ý.
Đọc tiếp »Tận dụng nắng nóng 40 độ làm ngay món ba chỉ một nắng giòn ngon chuẩn vị

Cách làm trứng chiên thịt bằm đơn giản, ngon miệng

Cách làm trứng chiên thịt bằm đơn giản, ngon miệng

Trứng chiên thịt là một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Sự kết hợp của trứng và thịt bằm, sau khi chiên lên thì tạo nên một đĩa trứng chiên thịt ngon tuyệt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chiên thịt nổi lên trên, trứng thì không bị khô mà vẫn mềm ngon. Cách làm và nguyên liệu thì rất đơn giản, bí quyết để có một miếng trứng chiên thịt ngon nằm ở cách chiên đấy, vào bếp cùng mình thôi nào.
Đọc tiếp »Cách làm trứng chiên thịt bằm đơn giản, ngon miệng

2 cách nấu xôi mặn bằng nồi cơm điện ngon dẻo dễ làm

2 cách nấu xôi mặn bằng nồi cơm điện ngon dẻo dễ làm

Xôi mặn có lẽ là món “ruột” của rất nhiều người, món xôi này vừa hấp dẫn lại dễ ăn nên dùng vào buổi nào trong ngày đều được. Xôi mặn cũng rất dễ làm, bạn có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau theo cách riêng của bản thân để tạo hương vị mới cho gia đình.

Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm xôi mặn thập cẩm và xôi gà xé vừa hấp dẫn, thơm ngon lại bổ dưỡng chỉ bằng chiếc nồi cơm điện. Các bạn hãy thử ngay cho bữa sáng dinh dưỡng của cả nhà!
Đọc tiếp »2 cách nấu xôi mặn bằng nồi cơm điện ngon dẻo dễ làm

Cách làm thịt kho tộ mềm thơm, thấm vị, lên màu đẹp

Cách làm thịt kho tộ mềm thơm, thấm vị, lên màu đẹp

Thịt kho là một món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa cơm, bởi hương vị thơm ngon của nó. Tùy vào từng vùng miền mà sẽ có nhiều cách kho khác nhau, thịt kho tộ là một món kho rất đặc trưng ở miền Tây Nam Bộ. Vì được kho trong tộ nên miếng thịt sau khi kho giữ được độ nóng lâu hơn, nước kho sền sệt, có vị đậm đà và cay cay của tiêu. Cách làm món này thì vô cũng đơn giản, vào bếp cùng mình làm ngay món thịt kho tộ này nhé!
Đọc tiếp »Cách làm thịt kho tộ mềm thơm, thấm vị, lên màu đẹp

4 bước để thịt luộc ngon mềm, trắng thơm, ai ăn cũng khen nức nở

4 bước để thịt luộc ngon mềm, trắng thơm, ai ăn cũng khen nức nở

Thịt luộc chẳng xa lạ gì trong ẩm thực Việt Nam. Trong những mâm cỗ cúng giỗ chạp của người miền Trung thường sẽ có một đĩa thịt luộc để nguyên kèm với ít muối, mắm. Còn ở miền Nam, miền Bắc, thịt luộc là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Trông thì có vẻ dễ thế nhưng luộc thịt cũng có những yêu cầu quan trọng đấy nhé. Thịt luộc chuẩn là miếng thịt vừa chín tới, trắng, ăn sẽ rất mềm và lại ngọt, cũng không bị khô, không hôi.

Vậy làm sao để đạt những yêu cầu đó? Đơn giản thôi, bí mật sẽ được bật mí ngay thôi nhé.
Đọc tiếp »4 bước để thịt luộc ngon mềm, trắng thơm, ai ăn cũng khen nức nở

10 cách ướp thịt nướng trứ danh, mềm thơm không khô không cháy ngon ngất ngây

10 cách ướp thịt nướng trứ danh, mềm thơm không khô không cháy ngon ngất ngây

Thịt nướng là món ăn yêu thích của nhiều người, hấp dẫn tất cả vị giác từ già đến trẻ. Nhờ đó, thịt nướng cũng thường xuyên đứng đầu trong danh sách những món ăn của các bữa họp mặt, tiệc tùng,… Để có món thịt nướng ngon thì ướp thịt là bước quan trọng nhất. Dưới đây là 10 công thức ướp thịt ngon tuyệt đỉnh đảm bảo thịt mềm thơm, ngon ngọt, không khô cháy ai ăn cũng khen nức nở.
Đọc tiếp »10 cách ướp thịt nướng trứ danh, mềm thơm không khô không cháy ngon ngất ngây

Người Nhật chỉ mất 10 phút để nghêu, sò nhả hết cát, rau héo được hồi sinh, thịt cá tươi roi rói nhờ cách pha nước đơn giản không ngờ

Người Nhật chỉ mất 10 phút để nghêu, sò nhả hết cát, rau héo được hồi sinh, thịt cá tươi roi rói nhờ cách pha nước đơn giản không ngờ

Nhưng đó vẫn chưa phải là công dụng cuối cùng đâu, cách pha nước của người Nhật còn để rã đông thực phẩm đông lạnh như thịt bò, thịt heo, gà.
Đọc tiếp »Người Nhật chỉ mất 10 phút để nghêu, sò nhả hết cát, rau héo được hồi sinh, thịt cá tươi roi rói nhờ cách pha nước đơn giản không ngờ