Món Mặn

Cá kho tộ nấu với nước dừa và các gia vị cay nóng vừa thấm ngon vừa đậm đà dọn ăn kèm cơm trắng và rau củ luộc thì tuyệt ngon.

Với hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ nắm được bí quyết cho món cá kho tộ ngon tuyệt, chinh phục cả nhà nhé!
Đọc tiếp »Cá kho tộ thơm cay ngon hao cơm vô cùng

Ếch xào lá lốt với thịt ếch dai ngon, thấm gia vị quyện với vị chua cay nhè nhẹ lá lốt tạo nên món ngon vô cùng hấp dẫn, thích hợp để thưởng thức cho bữa cơm cuối tuần hay đãi khách cũng rất tuyệt.

Thịt ếch từ lâu đã được biết đến với nhiều tác dụng chữa bệnh, rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông Y, thịt ếch được biết đến với vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, chứng ngứa lở… giúp cơ thể khỏe mạnh, ăn ngon ngủ ngon mỗi ngày để tăng cân.

Thịt ếch còn có tác dụng tăng cường sức khỏe cho người ốm mới dậy, thanh nhiệt giải độc hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa hấp thu dưỡng chất tốt hơn để cải thiện cơ thể.

Cùng xem công thức ếch xào lá lốt dưới đây để chế biến món ngon dinh dưỡng cho cả nhà nhé!
Đọc tiếp »Thử ngay ếch xào lá lốt đậm đà ngày mưa

Chỉ với 20 phút, bạn đã có ngay món gà lúc lắc ngon tuyệt, rực rỡ sắc màu cho cả nhà rồi.

Vào bếp và trổ tài ngay theo hướng dẫn đơn giản sau đây nhé! Với cách làm này bạn sẽ chinh phục được cả những người không thích ăn phần thịt lườn gà mà chỉ thích ăn đùi, cánh gà.
Đọc tiếp »Nấu nhanh gà lúc lắc sắc màu tuyệt ngon

Thịt bò xào rau củ là món ăn ngon miệng với nhiều màu sắc của rau củ và hương vị thịt bò thơm ngon. Món thịt bò xào rau củ vừa ngon lại dễ làm, thích hợp cho bữa cơm cuối tuần.

Thịt bò là thực phẩm quen thuộc giàu dinh dưỡng, có thể chế biến được nhiều món trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra còn được sử dụng làm thuốc cho những người gầy yếu sút cân, ăn uống không tiêu, đầy bụng, chán ăn, phù nề, đau lưng mỏi gối, bệnh đái tháo đường…

Việc kết hợp nhiều loại rau củ thơm ngon làm thành món Bò xào rau củ, giàu dinh dưỡng mà còn vô cùng bắt mắt.

Bạn xem ngay công thức làm dưới đây để chế biến cho cả nhà ăn nhé. Chắc chắn các thành viên trong nhà sẽ rất thích đấy!
Đọc tiếp »Bò xào rau củ vị cà ri đơn giản, hấp dẫn

Sườn nướng BBQ là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vì sự thơm ngon và hương vị quyến rũ khó quên của nó. Miếng sườn được ướp và nướng đúng cách sẽ vừa chín tới, còn nhiều nước, thịt mềm và đặc biệt là vị ngọt thịt đặc trưng.

Bạn nghĩ rằng món sườn nướng BBQ chỉ có thể ăn ở những nhà hàng sang trọng hay những quán chuyên đồ nướng. Giờ đây bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món sườn nướng BBQ này tại nhà mà đầu bếp là chính bạn, công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm được điều đó.
Đọc tiếp »Tự làm sườn nướng BBQ ngon không kém ăn hàng

Vào những bữa cơm chiều mưa mát mẻ, còn gì thú vị hơn khi có một nồi thịt kho củ cải nóng hổi, khói bay nghi ngút thơm lừng. Cắn 1 miếng thịt, thêm miếng củ cải và vài lát ớt xắt vậy là đủ ấm bụng.

Chỉ cần bỏ ra một ít thời giờ là các các bạn đã có ngay món thịt kho củ cải chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần, dịp lễ hay mâm cơm mời khách rồi. Bạn tham khảo thêm cách làm đơn giản ngay sau đây nhé.
Đọc tiếp »Nấu nhanh thịt kho củ cải béo bùi ngày mưa

Món cá trê kho tương bần là món ăn dân dã đậm đà hương vị của người Việt. Nếu ai đã từng ăn món cá kho này chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon đặc trưng của nó.

Cá trê là 1 loại cá có phần thịt đậm đà, thơm ngon, ngậy thơm “đưa cơm” cực kỳ. Không những vậy, thịt cá trê lại rất giàu chất dinh dưỡng, thịt cá thanh mát, thơm ngon, giúp cải thiện tâm trạng, bổ sung dưỡng chất, giúp giảm đau lưng, thanh nhiệt, giải độc.

Món cá trê kho tương với vị đậm đà, ngấm sâu hương vị tương bần nên thịt cá rất thơm ngon, ăn kèm với cơm nóng thì chẳng mấy mà “hết bay” nồi cơm. Nếu có ý định chế biến món cá trê kho tương bần các bạn nhớ nấu dư dư cơm ra chút để không bị “cháy hàng” đó.

Cách chế biến món cá trê kho tương bần ngon cũng không hề khó đâu. Bạn tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Cá trê kho tương bần đánh bay nồi cơm nóng

Những món quen thuộc như gà chiên xù, gà chiên mắm, gà rang sả đã khiến những thành viên gia đình bạn thấy nhàm chán thì tại sao không thử ngay món gà sốt me ngon đậm đà, đưa cơm.

Cách làm món gà sốt me rất đơn giản nhưng lại có mùi vị cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Vị chua thơm của sốt me, quyện với mắm, đường góp phần mang đến hương vị hấp dẫn cho món ăn.

Món gà sốt me chua ngọt không những làm phong phú thêm cho bữa ăn của gia đình mà còn rất tốn cơm nữa đấy. Với những hướng dẫn dưới đây, chắc hẳn bạn có thể tự tin vào bếp chế biến luôn món ngon này rồi.
Đọc tiếp »Gà sốt me chua ngọt đậm đà, ngon hấp dẫn