Món Ăn Vặt

Uất ức vì đi mua ly trà đào mấy chục ngìn mà có mỗi 2-3 lát đào bé tẹo. Nay đã khám phá được công thức cách làm trà đào ngâm nước đường ngon như đào đóng hộp, tha hồ mà ăn cả ngày luôn. Không chất bảo quản, tự làm tự ăn nên yên tâm lắm. Đào giòn, vàng ươm nhìn thôi đã thèm rồi các mẹ, thêm gói trà và ít sirup, mặc sức mà khuấy cả lít trà đào nhăm nhi cả ngày ạ.

Mời các mẹ vào bếp xem cách nấu đơn giản dưới đây nhé.
Đọc tiếp »Cách làm đào ngâm đường ngon như đào đóng hộp

Tết đã gần kề và mứt là món ăn không thể thiếu trong những ngày lễ này. Trong đó mứt dừa nhiều màu hay còn gọi là mứt dừa ngũ sắc là món được rất nhiều gia đình ưa chuộng và chọn mua tại chợ truyền thống.

Nhưng các loại mứt trôi nổi ngoài thị trường sử dụng phẩm màu không tốt cho sức khỏe thế nên chị em giờ đây có xu hướng tự làm mứt dừa ngũ sắc tại nhà.

Vậy làm sao để có thể làm mứt dừa nhiều màu cho gia đình nhân dịp Tết này đây, bạn hãy xem hướng dẫn ngay sau đây nhé.
Đọc tiếp »Cách làm mứt dừa nhiều màu siêu ngon không phẩm màu

Nem chua Thanh Hóa là món ăn đặc sản mà nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, chỉ cần một chút biến tấu trong nguyên liệu với cách làm nem chua bò, là bạn đã có ngay một món nem chua độc đáo, với hương vị vô cùng đặc biệt.

Hơn nữa vào dịp Tết, những món ăn chế biến sẵn ngoài chợ thường không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nên bạn hãy học cách làm nem chua bò để đảm bảo an toàn cho gia đình mình nhé. Nem chua bò thịt mềm, độ dai vừa phải, lại thơm chắc chắn sẽ khiến chàng thích thú.
Đọc tiếp »Cách làm nem chua bò thơm ngon để chồng nhậu Tết

Tết cổ truyền của dân tộc Việt không thể thiếu món củ kiệu ngâm. Đây là món ăn kèm vừa thơm ngon vừa làm tăng thêm hương vị món ăn chính. Kiệu có vị chua thanh, giòn giòn và mùi vị đặc trưng riêng biệt đã trở thành một hương vị của Tết.

Tuy nhiên để làm món ăn này giòn, ngon và không bị hăng các bạn cần một chút bí quyết đấy nhé. Đảm bảo nếu tuân thủ đủ các bước làm, chị em sẽ thành công trong việc chuẩn bị củ kiệu ngâm cho ngày lễ Tết.
Đọc tiếp »Học 2 cách làm củ kiệu ngâm trắng giòn đậm đà ai ăn cũng phải khen

Mứt tắc (mứt quất) dẻo ngon với hình cánh hoa đẹp mắt, vị chua chua ngọt ngọt hoà quyện với nhau tạo nên một hương vị khá lạ miệng nên được rất nhiều người yêu thích. Ngoài ra, tắc còn có công dụng dùng để trị ho, long đờm khá tốt, đồng thời có tác dụng trị các bệnh về đường tiêu hóa, đau dạ dày…, do vậy mà mứt tắc sẽ giúp cho các thành viên trong gia đình vừa có dịp thưởng thức món mứt ngon mà còn đẩy lùi được cảm giác “ngán ngẩm” sau những bữa tiệc mỗi ngày.

Cách làm mứt tắc không khó tuy nhiên nếu không cẩn thận thì vỏ sẽ bị đắng, vì thế hôm nay mình sẽ mách bạn cách làm mứt tắc dẻo dai chua chua ngọt ngọt đảm bảo làm là thành công nhé!
Đọc tiếp »Cách làm mứt tắc chua chua ngọt ngọt thơm ngon khó cưỡng

Sốt xình xịch với những viên chè trôi nước ngũ sắc sặc sỡ. Món chè mềm mịn tan ngay vào trong miệng. Với nhân đậu xanh thơm bùi, và đặc biệt nước đường nâu trong hấp dẫn thêm ít gừng cắt sợi thơm phưng phức và điểm chút vị béo của nước cốt dừa là hoàn hảo luôn đấy. Món này nếu thích bạn có thể rắc thêm ít đậu phộng rang giã nhỏ để ăn kèm nhé.

Hãy thử trải nghiệm món chè trôi nước ngũ sắc thay vì món chè trôi nước một màu trắng truyền thống với hướng dẫn dưới đây. Chắc hẳn các bé nhà bạn sẽ thích bởi màu sắc sặc sỡ của những viên trôi nước đấy!
Đọc tiếp »Cách làm chè trôi nước ngũ sắc từ màu tự nhiên