Om – Kho – Rim

Thịt kho trứng cút là món ăn rất phổ biến trong bữa cơm gia đình các bạn nhỉ. Có gì đâu, thịt chọn miếng có cả nạc lẫn mỡ như thịt vai, ba chỉ, chân giò được kho mềm cùng những quả trứng cút nhỏ xinh. Nước hàng tự chưng vừa đủ độ để món ăn được nâu vàng sóng sánh, miếng thịt mềm ngậy đậm đà, trứng bùi bùi béo béo, chỉ vậy thôi cùng đủ “đánh bay” nồi cơm rồi đấy.

Vẫn là thịt kho trứng cút thôi nhưng trong công thức này mình sẽ dùng nước dừa để kho cùng thịt. Món thịt kho trứng cút đã rất ngon rồi lại được kho cùng nước dừa vừa ngọt vừa thơm bội phần. Cách làm rất đơn giản thôi, các bạn cùng tham khảo nhé!
Đọc tiếp »Cách nấu thịt kho trứng cút nước dừa đậm đà ngon cơm

Cá cơm là nguồn thực phẩm giàu đạm, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Vì xương cá rất mềm nên khi ăn ta có thể nhai luôn mà không cần phải bỏ đi. Cá cơm kho keo có mùi hương thơm lừng hấp dẫn vị giác, màu nâu đẹp mắt và để được lâu hơn cách kho cá bình thường.

Cá cơm kho là một món ăn không quá xa lạ, tuy nhiên để làm được một nồi cá kho thơm ngon, không bị bở mà giữ được rất lâu thì không phải ai cũng làm được đâu. Bí quyết làm nên một nồi cá cơm kho ngon nằm ở cách sơ chế, chiên cá đó nha. Bài viết hôm nay sẽ giúp bạn thành công kho nồi cá cơm đậm đà dành cho cả nhà đấy. Trời vào thu lành lạnh, được thưởng thức món cá cơm kho với cơm nóng thì không còn gì tuyệt bằng!
Đọc tiếp »Cách làm cá cơm kho keo đơn giản mà đậm đà ngon cơm

Thit kho tiêu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Thịt kho mềm thơm, đậm đà lại có chút cay cay của hạt tiêu, chỉ cần nhìn thôi cũng thèm chảy nước miếng rồi.

Để nấu được nồi thịt kho tiêu đậm đà, miếng thịt ngon mềm vương chút cay cay của hạt tiêu cũng là cả một nghệ thuật đấy nhé. Những hôm trời mát mà có món này ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng. Từ những nguyên liệu dễ tìm cộng với vài bí quyết nho nhỏ là chị em đã có thể ghi điểm với cả nhà rồi. Cùng tham khảo cách chế biến ngay sau đây thôi.
Đọc tiếp »Cách nấu thịt kho tiêu chỉ với vài chiêu đơn giản đánh bay nồi cơm trong phút chốc

Cá kho là món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình của rất nhiều người Việt, không chỉ đơn giản dễ nấu mà nguyên liệu khá dễ tìm. Hơn nữa, những lúc bận rộn hay chưa nghĩ ra món gì cho thực đơn gia đình thì cá kho cũng là một lựa chọn khá hoàn hảo.

Hầu hết cá loại cá đều là những nguyên liệu lý tưởng để có thể chế biến thành món cá kho thơm ngon và hấp dẫn, trong đó có cá bông lau. Và để đổi vị cho món canh chua cá bông lau quen thuộc, các chị em nội trợ có thể học làm theo công thức kho cá bông lau kiểu mới như dưới đây nha! Bảo đảm khi kho theo kiểu này, thịt cá bông lau sẽ luôn săn chắc, nước kho sệt, sánh, đậm đà rất “đưa cơm”.
Đọc tiếp »Cách kho cá bông lau thịt săn chắc, nước kho sệt, sánh, đậm đà

Tuy thịt gà rất dễ chế biến thành nhiều món ngon khác nhau nhưng trong mùa lễ hội cuối năm này chị em hãy tạm quên những món quen thuộc đi, nấu gà theo kiểu mới này vừa dễ làm, lạ miệng lại ngon không tưởng đấy!

Với cách chế biến mới này, thịt gà sẽ được nấu cùng với bia và các loại gia vị thơm ngon như hoa hồi, quế, lá nguyệt quế… Từng miếng gà mềm ngọt được tẩm ướp đậm đà hòa quyện với mùi thơm lừng của bia khiến món ăn khi thành phẩm sẽ vô cùng hấp dẫn.
Đọc tiếp »Tạm quên gà quay đi, nấu gà om bia dễ làm, lạ miệng lại ngon không tưởng đấy!