Góc Bếp

7 sai lầm tai hại khi chế biến thịt gà khiến bạn rước bệnh vào thân

7 sai lầm tai hại khi chế biến thịt gà khiến bạn rước bệnh vào thân

Các món ăn làm từ thịt gà rất đa dạng và hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến đúng cách để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hãy xem mình có đang mắc phải những sai lầm tưởng chừng vô hại mà lại tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh cao dưới đây không và sửa ngay bạn nhé!
Đọc tiếp »7 sai lầm tai hại khi chế biến thịt gà khiến bạn rước bệnh vào thân

12 sai lầm thường gặp khi chế biến trứng cần bỏ ngay lập tức

12 sai lầm thường gặp khi chế biến trứng cần bỏ ngay lập tức

Trứng là thực phẩm quá quen thuộc với chúng ta hằng ngày nhưng rất nhiều người lại mắc sai lầm khi chế biến loại thực phẩm cơ bản này.

Nếu vô tình mắc một hay một số lỗi cơ bản dưới đây thì bạn sửa ngay để bạn và gia đình được thưởng thức món trứng ngon, an toàn cho sức khỏe nhé!
Đọc tiếp »12 sai lầm thường gặp khi chế biến trứng cần bỏ ngay lập tức

Chị em đảm đang bật mí những công dụng tuyệt vời của muối trong nhà bếp

Chị em đảm đang bật mí những công dụng tuyệt vời của muối trong nhà bếp

Tất cả chúng ta đều cần muối trong cuộc sống hàng ngày, không chỉ trong nấu ăn mà còn trong nhiều lĩnh vực khác.

Muối là nguyên liệu tăng vị cho tất cả các món ăn. Không chỉ giúp vị giác đậm đà khi thưởng thức các món ăn mà muối còn ảnh hưởng tới sức khỏe của con người rất lớn. Vì vậy, muối là gia vị cần thiết trong cuộc sống con người. Không chỉ thế, muối còn có những công dụng cực kì đa năng trong việc làm đẹp và đặc biệt đối với nhà bếp mà chị em thường sử dụng.

Chị em đảm đang bật mí những công dụng tuyệt vời của muối trong nhà bếp

Căn bếp nhỏ của mỗi gia đình là thế giới đầy màu sắc và là nơi tỏa sáng của chị em phụ nữ. Vì vậy, hãy giữ cho “thế giới” của mình luôn lung linh và sạch sẽ với những mẹo vặt hay đến từ muối nhé! Dù muối chỉ là nguyên liệu thông thường đã quen thuộc và vô cùng rẻ, nhưng hứa hẹn sẽ mang lại cho chị em nội trợ những công dụng vô cùng bổ ích.
Đọc tiếp »Chị em đảm đang bật mí những công dụng tuyệt vời của muối trong nhà bếp

Bỏ túi thời gian ướp gia vị chuẩn cho thịt, cá, đậu hũ

Bỏ túi thời gian ướp gia vị chuẩn cho thịt, cá, đậu hũ

Nấu ăn ngon là một nghệ thuật, người nấu ăn là một nghệ sĩ. Để tạo được một món ăn chuẩn vị thì khâu ướp rất quan trọng. Mỗi loại thực phẩm đều cần có những loại gia vị và quy tắc riêng. Và tất nhiên không phải loại thực phẩm nào cũng có thời gian ướp giống nhau được.

Cùng “bỏ túi” những bí kíp ướp sau đây để cùng trổ tài nấu món ngon đạt chuẩn nhà hàng nào.
Đọc tiếp »Bỏ túi thời gian ướp gia vị chuẩn cho thịt, cá, đậu hũ

8 cách dễ dàng làm sạch và khử mùi lò vi sóng trong nháy mắt

8 cách dễ dàng làm sạch và khử mùi lò vi sóng trong nháy mắt

Nếu sử dụng lò vi sóng nhiều, lâu ngày bạn sẽ thấy lò vi sóng thường bị bám mùi thức ăn và những vết dầu mỡ, thế nên cần vệ sinh lò vi sóng thường xuyên, để vật dụng này đảm bảo an toàn thực phẩm trong nấu nướng, hơn nữa còn làm tăng tuổi thọ của thiết bị này.

8 mẹo dưới đây sẽ dễ dàng giúp bạn vô trùng và khử mùi lò vi sóng tại nhà. Tận dụng những vật dụng sẵn có trong gian bếp để chọn cho mình một cách phù hợp nhé!
Đọc tiếp »8 cách dễ dàng làm sạch và khử mùi lò vi sóng trong nháy mắt

Tự làm si-rô trị ho cho trẻ đơn giản tại nhà

Tự làm si-rô trị ho cho trẻ đơn giản tại nhà

Si-rô trị ho không chỉ giúp làm dịu cơn ho, đau cổ họng mà còn tạo kháng thể giúp bé chống lại nhiễm trùng những lúc thời tiết giao mùa.

Dưới đây là 2 cách tự làm si-rô trị ho cho trẻ tại nhà từ những nguyên liệu đơn giản: gừng, chanh, mật ong.

Gừng đóng vai trò là thuốc giảm đau tự nhiên và cũng làm giảm đau họng nhờ tính chống viêm, chống ô-xy hóa, chống vi trùng và kháng khuẩn. Nó có một thành phần gọi là oleoresin có khả năng chống ngứa, giúp ngăn ngừa và giảm ho.

Trong khi đó mật ong giúp làm dịu cơn ho bằng cách làm dịu cổ họng. Thêm vào đó, nó có tính chất chống ô-xy hóa và chống vi khuẩn giúp chống lại các nhiễm trùng đường hô hấp trên.

Còn với chanh, do hàm lượng vitamin C cao, nước chanh cũng có lợi cho việc kềm chế ho và chống cảm lạnh. Nó hoạt động như một chất chống ô-xy hoá mạnh mẽ và tăng cường hệ thống miễn dịch. Thêm vào đó, chanh có tính kháng virut và kháng khuẩn để chống lại nhiễm trùng.

Mẹ lưu ngay công thức nhé!
Đọc tiếp »Tự làm si-rô trị ho cho trẻ đơn giản tại nhà