Mẹo Vặt Nhà Bếp

Khi bạn biết mẹo bảo quản 9 loại thực phẩm này là đã góp phần bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình rồi đấy. Bên cạnh đó, những bữa ăn hàng ngày của cả nhà càng được nâng cao giá trị dinh dưỡng cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các chị em nội trợ không phải ai cũng biết cách bảo quản những loại thực phẩm thường dùng trong nhà. Về thời gian hay môi trường bảo quản thì mỗi loại đều có những đặc thù khác nhau. Nếu đáp ứng được những điều này thì bạn sẽ kéo dài thời gian bảo quản hay có cách sử dụng hợp lý. Đồng thời cũng tránh đi trường hợp thực phẩm đã hư hỏng mà vẫn còn xài. Những mẹo bảo quản dưới đây chắc chắn cung cấp cho bạn thông tin hữu ích để áp dụng một cách hiệu quả tại căn bếp của mình. Bạn lưu lại nhé!
Đọc tiếp »Mẹo bảo quản bài bản những loại thực phẩm để đảm bảo an toàn cho cả nhà

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò chứa một lượng đạm lớn, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến thịt dễ bị dai, kém hấp dẫn và làm giảm giá trị dinh dưỡng đi nhiều lần.

Một vài mẹo được chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn chế biến món thịt bò trở nên hấp dẫn hơn. Đừng bỏ lỡ nhé!
Đọc tiếp »Cách xào thịt bò mềm, ngọt, giữ được giá trị dinh dưỡng cao

Đậu đen là loại ngũ cốc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, còn có nhiều tác dụng hay như dưỡng não, bổ thận, giải độc, phòng chống tiểu đường, bệnh tim mạch, làm chậm lão hóa, chữa bệnh gút, bổ tim, giảm ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú,… Ngoài ra đây cũng là nguyên liệu chế biến món chè giải khát nổi tiếng, là loại thực phẩm không thể thiếu tại Việt Nam.

Tuy là loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách lựa chọn, nấu nướng và bảo quản đậu đen.

Vậy hãy cùng xem những chia sẻ bí quyết dưới đây để có thể sử dụng và phát huy công dụng tốt nhất cảu đậu đen nhé!
Đọc tiếp »Tất tần tật mẹo hay với đậu đen

Nhiều bà nội trợ có thói quen mua nhiều thực phẩm và bảo quản lâu ngày trong tủ lạnh. Tuy nhiên, nếu bảo quản và rã đông không đúng cách sẽ gây ra nhiều hậu họa khôn lường cho sức khỏe.
Đọc tiếp »Rã đông thực phẩm theo cách sai lầm này sẽ tạo ra chất gây ung thư cực mạnh

Chọn dầu ăn, chiên đúng cách, hiểu về nhiệt độ sôi của món ăn là cách để bạn có thể có được những món chiên giòn ngon, hoàn hảo
Đọc tiếp »Bí quyết chiên thực phẩm giòn ngon bạn nên biết

Các món ăn làm từ thịt gà rất đa dạng và hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến đúng cách để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hãy xem mình có đang mắc phải những sai lầm tưởng chừng vô hại mà lại tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh cao dưới đây không và sửa ngay bạn nhé!
Đọc tiếp »7 sai lầm tai hại khi chế biến thịt gà khiến bạn rước bệnh vào thân

Trứng là thực phẩm quá quen thuộc với chúng ta hằng ngày nhưng rất nhiều người lại mắc sai lầm khi chế biến loại thực phẩm cơ bản này.

Nếu vô tình mắc một hay một số lỗi cơ bản dưới đây thì bạn sửa ngay để bạn và gia đình được thưởng thức món trứng ngon, an toàn cho sức khỏe nhé!
Đọc tiếp »12 sai lầm thường gặp khi chế biến trứng cần bỏ ngay lập tức

Tất cả chúng ta đều cần muối trong cuộc sống hàng ngày, không chỉ trong nấu ăn mà còn trong nhiều lĩnh vực khác.

Muối là nguyên liệu tăng vị cho tất cả các món ăn. Không chỉ giúp vị giác đậm đà khi thưởng thức các món ăn mà muối còn ảnh hưởng tới sức khỏe của con người rất lớn. Vì vậy, muối là gia vị cần thiết trong cuộc sống con người. Không chỉ thế, muối còn có những công dụng cực kì đa năng trong việc làm đẹp và đặc biệt đối với nhà bếp mà chị em thường sử dụng.

Căn bếp nhỏ của mỗi gia đình là thế giới đầy màu sắc và là nơi tỏa sáng của chị em phụ nữ. Vì vậy, hãy giữ cho “thế giới” của mình luôn lung linh và sạch sẽ với những mẹo vặt hay đến từ muối nhé! Dù muối chỉ là nguyên liệu thông thường đã quen thuộc và vô cùng rẻ, nhưng hứa hẹn sẽ mang lại cho chị em nội trợ những công dụng vô cùng bổ ích.
Đọc tiếp »Chị em đảm đang bật mí những công dụng tuyệt vời của muối trong nhà bếp